杭椒和小米椒有什麼區別

回答：小米椒一般指朝天椒，個體小，成熟時為橙黃色，乾製小米椒為紅帶橙黃色，果頂較直，味道極辣，原產南美洲。杭椒果呈羊角形，個體相對較大，成熟時為紅色，果頂稍彎，味道微辣，最早在杭州培育成功。