種花椰菜賺錢嗎,花椰菜種植的利潤與投資成本及前景預測
花椰菜是一種球形的蔬菜,花椰菜中的某些品種形態和顏色都十分好看,是可以作為觀賞植物的一種。種植花椰菜,不僅可以利用它的食用價值來獲利,還能借助它的觀賞價值來獲得更大的利潤空間。
2018種花椰菜賺錢嗎?
花椰菜也叫花菜、西蘭花,綠花菜等,原產於地中海東部沿岸地區。截至目前為止花椰菜在我國的種植也有了一定的時間。下圖為北京某農產品批發市場花椰菜在2016年和2017年兩年的市場價格。
從圖中可以看出,花椰菜的市場價格的波動是比較大的。最高達到10.08元/公斤,而最低的時候只有1.68元/公斤。同時在一年之中花椰菜的價格運行的規律也比較模糊。但是總的來説,2016年花椰菜的市場價格雖然起伏不定,但是平均下來卻要低於2017年的市場均價。因此,種植花菜需要隨時關注市場上的價格波動,選擇適當的時機上市。
2018花椰菜種植效益
花椰菜一般分早春和秋季播種。秋季產量高於春播產量。以秋季播種為例:
1、早熟採收期45-60天,以雅美為例畝產在4000-5000斤;
2、中熟採收期65-80天,華妃畝產4500-6000斤;
3、晚熟品種採收期85-100天,百勝王平均畝產在6000-7000斤,冬將100天6500-8000斤。
花椰菜價格隨市場供應呈現波動,反季節栽培易獲得高價。
花椰菜全面施肥的方法
一般種過花椰菜的人都應該瞭解,施肥料對於花椰菜來説是很重要的,主要的施肥分為發芽期、幼苗期、蓮座期、花球形成期,這幾個都不能缺少肥料。
1、基肥。基肥施用農家肥每畝2500-3000kg(或商品有機肥350-400kg),尿素6kg、磷酸二銨13-17kg、硫酸鉀7-8kg、土壤缺硼可每畝基施硼砂0.5kg。
2、追肥。蓮座期追肥:畝施尿素10-11kg,硫酸鉀5-6kg,以促進花芽、花蕾分化和花球形成。花球形成初期追肥:畝施尿素13-15kg,硫酸鉀6-8kg,以促進花球的快速膨大,防止花莖空心。花球形成中期追肥:畝施尿素10-11kg,硫酸鉀5-6kg,以提高花球產量和花球質量。
3、根外追肥。土壤缺鈣可在蓮座期-結球期葉面噴施0.3%-0.5%氯化鈣或硝酸鈣水溶液。缺硼可在花球形成初期和中期葉面噴施0.1%~0.2%的硼砂溶液。缺鎂可葉面噴施0.2%~0.4%的硫酸鎂溶液1~2次。花椰菜對鉬的需要量很少,但十分敏感,花球形成期可葉面噴施濃度為0.01%的鉬酸銨溶液。設施栽培可補充二氧化碳氣肥。
花椰菜施肥可以把有機肥做基肥,氮、鉀肥分基肥和追肥,磷肥全部作基肥,化肥和農家肥(或商品有機肥)混合施用。
西蘭花的育苗技術
1、品種選擇:西蘭花屬於喜歡冷涼的蔬菜,選擇植株生長勢強,花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒,適應性廣的品種,如日本的優秀、龍綠、山水,其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據市場需求來選擇各類優質品種,但必須符合國家二級種子標準方可使用。
2、播種時間:秋季雙覆蓋栽培於7月上旬播種,日光温室越冬栽培於7月下旬至8月播種,日光温室早春栽培於9月上旬至10月初播種,塑料大棚、小拱棚春早熟栽培於11月播種,春地膜栽培於1月播種。
3、種子處理
①浸種:用33℃的温水浸種15分鐘,並不停地攪拌,待水温降至20℃時停止,繼續用温水浸泡4小時,用清水淘洗乾淨後催芽。
②催芽:將浸泡過的種子用濕潤棉紗布包裹,在30℃的温度下進行催芽。每天用清水淘洗1次,待60%的種子露白時播種。
4、大田育苗
①苗牀選擇:西蘭花苗期較短,苗牀選擇在地勢高、排灌方便、土壤富含有機質、兩年內沒有種過十字花科蔬菜或前作是水稻的田塊,苗牀走向以南北向為宜。
②施足基肥:播種前15-20天深翻,播種前7-10天每畝施入三元複合肥15千克加過磷酸鈣5千克或潑澆2500千克腐熟人糞尿,保證苗期養分的充分供應,翻掏耙碎土地,做寬1.2米左右的播種牀,秧田比為1:20-30。
③拌藥播種:播前苗牀澆一次透水,並施入1000倍辛硫磷等藥劑防止地下害蟲,播種時,把處理過的種子與適量沙拌勻後均勻撒播在苗牀內,播後用鐵鏟進行鎮壓,再撒一層混有0.1%多菌靈、敵克鬆的藥土。
④遮陽保温:夏季苗牀平鋪一層遮陽網後,搭好小拱棚,再覆蓋一層遮陽網,進行雙層遮陽保濕降温育苗,冬春季用一層地膜和一層棚膜,進行雙膜覆蓋保温育苗。
5、營養液育苗:營養液育苗是目前較好的一種育苗方式,具有成本低、管理方便、成苗率高、可集中供苗等特點,受到生產和加工企業的歡迎。
①基質:蛭石25%、泥炭65%、珍珠巖10%。
②基質堆制消毒:充分混合均勻所有原料後,用50-100倍福爾馬林(40%甲醛),均勻噴灑於基質上,然後用塑料薄膜覆蓋嚴實,密閉4-5天后,揭膜通風換氣,並翻動營養土,使甲醛揮發出去,2周後即可使用,而且需要調節基質的ph到6.5-7,過酸用石灰調整,過鹼可用稀鹽酸中和。
③播種:在穴盤上裝滿基質,澆透水,後用專用的打穴機器挖好播種穴,用播種機把種子播到播種穴內,覆蓋基質。
種植花椰菜一方面要注意它的肥料的供給,這樣才能使花菜的形態更加飽滿優美、長勢更好;另一方面要注意花椰菜的育苗,只有打好基礎,才能長出更好的成品菜。想要了解更多有關花椰菜的資訊,請關注本站!
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