百合的採後保鮮技術

百合科，百合屬，多年生宿根草本植物。地上莖直立,株高達150cm。花單生、簇生或呈總狀花序;花大，漏斗狀、喇叭狀或杯狀;下垂、平伸、反捲或直立,具芳香。用作切花的百合品種常分為亞洲百合、東方百合以及鐵炮百合等。

百合品種繁多，花大而美麗，芳香宜人,深受世界各國人民的喜愛,是西方復活節、婚禮等傳統用花。在中國因寓意百年好合，也是婚禮上不可缺少的禮儀用花。

採後流通中的主要問題

採收過早，花朵不能充分開放;葉片黃化，脱落。

採後生理特性

百合每一支花通常有多個花苞，從下部花開始，每個花苞開花間隔1~2天，單荀4-5天上部花荀比下部花苞花期短。

採收早時，多數花苞不能充分開放，與此同時促進葉片黃化。

對乙烯的敏感性因種類和品種的不同而異，亞洲百合對乙烯極其敏感。去掉亞洲百合的小花苞,能夠延長整枝花的瓶插壽命。

採收標準

遠距離運輸和貯藏，基部第一朵花苞已經轉色，但未充分顯色。

兼做遠距離和近距離運輸，基部第一朵花苞充分顯色，但未充分膨脹時。

近距離運輸和就近批發出售，基部第一朵花苞充分顯色和膨脹，但仍然緊抱。