花椰菜霜黴病原理及防治
花椰菜是蔬菜的一種,屬於甘藍的變種,花椰菜為十字花科植物,一種葉 花椰菜製作(20張)子寬大,基部鈍形,邊緣呈波狀,平滑無毛,開黃白色花的一或二年生的草本植物。根上生葉,葉上長主莖及支莖,莖上長滿小棵粒組成花狀,花呈肉質塊狀,整體很像一個大花朵,色白美觀。花椰菜肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。
花椰菜霜黴病原理:
花椰菜霜黴病在南北地區普遍發生。南方主要危害採種株,對種子產量的影響較大;北方地區生產田發生嚴重時,產量有一定損失。花椰菜葉片、花球、花梗和種莢均可受害。葉片形成黃色病斑,邊緣不明顯,生有黑褐色污點,葉背面病斑上有黑褐色斑點,較為明顯並稍突起,上有白色黴層,嚴重時葉片枯黃脱落。花梗受害常發生折斷以致枯死,使種莢不能結籽。本病在葉背面產生受葉脈限制的多角形病斑,高温時散生霜狀白黴。花椰菜霜黴病原為鞭毛菌亞門霜黴屬真菌,病菌形態與白菜霜黴病菌相同,但侵染花椰菜的為十字花科霜黴菌的蕓薹屬變種的甘藍類型。北方地區春、秋季花椰菜的初次侵染源,分別來自越冬、越夏的菌絲體和卵孢子;而南方地區的侵染源來自越冬的十字花冬蔬菜上的病菌。在平均氣温16~20℃,空氣温度較大,植株表面結水情況下,病害易於發生流行,北方地區春季重於秋季;南方地區冬、春季發生普遍,花球形成期和抽出花梗遇連陰雨,氣温較低時,受害較重。不加温保護地栽培,冬季發病重。
花椰菜霜黴病的防治方法為:
1、加強栽培管理,避免與十字花科蔬菜連作和鄰作,能與大田作物輪作最好,病害常發區或預報少雨年適期晚播。
2、選用抗病品種。
3、種子消毒,用種子重量0.3%的35%甲霜靈粉劑,或50%福美霜進行拌種,可得到較好的效果。
4、藥劑防止,田間發病初期噴藥,常用藥有40%乙磷鋁可濕性粉劑200~300倍稀釋液,或25%霜靈可濕性粉劑700倍稀釋液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液,或58%甲霜靈錳新7可濕性粉劑500倍數稀釋液。
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