種核桃賺錢嗎，核桃種植的利潤與投資成本及前景預測

“被門夾過的核桃還能補腦嗎？”從這句戲語種就可以看出，核桃作為一種補腦的重要堅果，早就已經婦孺皆知了，尤其是前幾年鋪天蓋地的各種核桃飲料的廣告。讓核桃狠狠的火了一把。

2018種核桃賺錢嗎？

核桃樹體高大，適應性強，不擇土地，是綠化大地淨化空氣保持水土的優良樹種。核桃樹的根、莖、葉、果實全身都是寶：優質木材、治病良藥、保健食品、工業原料，用途廣泛。

2018核桃種植的效益

種植核桃每畝年管護成本包括化肥、農藥、人工、地租合計800元左右！畝產200-300斤乾果，按200斤計算，按最低價每斤15元的價格，三年收益3000元/畝，減去800元的管護成本，淨賺2200元/畝！

2018核桃種植的前景

尤其是核桃仁油的含量高達70%以上，蛋白質含量高於雞蛋、鴨蛋，是鮮牛奶的五倍，還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種營養元素，對兒童的智力發育大有益處，鋅又能促進鈣的吸收，幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E，可防止人體細胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含有豐富的亞油酸，可軟化人體血管，阻滯膽固醇形成，對預防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入藥。

近年來一些國內醫療單位的臨牀材料證明：核桃組織提取液對內科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病，有明顯的療效。食品工業還以核桃為主料加工成各種營養食品。

核桃以其豐富的營養和獨特的風味，名列四大幹果之首，歷來受到世界各國人民的喜愛，東南亞各國、日本、韓國、加拿大、印度及港奧地區每年向我國求購核桃進口。歐美國家在重大節日，把核桃當作互相饋贈的重要禮品。

所以説在2018年發展核桃生產經濟效益非常可觀。

核桃的管理

核桃的管理是指從核桃栽植後的後續管理，即澆水施肥、整形修剪、鬆土除草等一系列的管理工作。

1、水分管理

核桃栽植後的當年旱季需補充澆水2—3次，每次每株澆水25kg，有條件的地方每年於核桃開花前灌水1—2次。核桃樹對地表積水和地下水位過高均較敏感，應及時排水。在地下水位較高的地區，可挖深溝降低水位。根據核桃樹根系的生長深度，可挖深2m左右的排水溝，使地下水位降到地表1.5m以下。在低窪易積水地區，可在周圍挖排水溝，即可阻止外水流入，又可排除地表積水。

2、定幹整形

定幹整形是核桃栽培管理中的一項重要技術措施，因核桃品種不同，其定幹整形技術各異。

定幹整形在核桃種植後長到80—100cm進行定幹，保留3—4個主枝呈疏散分層型或自然開心型。

①疏散分層型(有主幹形) 一般有6—7個主枝，分2—3層配置。其特點是：樹冠呈半圓形，通風透光良好，壽命長，產量高，負載量大，適於生長在條件較好的地方和乾性強的稀植樹。

②自然開心型(無主幹形) 一般有2—4個主枝。其特點是成形快，結果早，整形容易，便於掌握。該樹形適宜土質較差，肥水條件不良地區栽植的核桃品種和樹姿開張的早實品種。

晚實核桃定幹方法：春季萌芽後，在定幹高度的上方選留1個壯芽或健壯的枝條作為第1主枝，並將以下枝芽全部剪除。如果幼樹生長過旺，分枝時間推遲，為控制幹高，可在要求幹高的上方適當部位進行短截，促使剪口芽萌發，然後選留第1主枝。

早實核桃定幹方法：在定植當年發芽後，抹除要求幹高以下部位的全部側芽。如幼樹生長未達到定幹高度，可於翌年定幹。如果頂芽壞死，可選留靠近頂芽的健壯的芽，促其向上生長，待到一定高度後再定幹。定干時選留主枝的方法與晚實核桃相同。

3、修剪整形

核桃修剪隨幼樹、盛果樹、衰老樹而有所不同。同時，在開花結果期，適當進行疏花疏果。

幼樹的修剪要因各品種生長髮育特點的不同而異，主要剪除弱枝、交叉枝、重疊枝、平行枝及病枝，以培養各級骨幹枝及結果枝組。其具體方法：控制二次枝；控制徒長枝；處理好旺盛營養枝；疏除過密枝和處理好背下枝。

成年樹修剪剛進入成年期的核桃樹，樹形已基本形成，產量逐漸增加。此時期核桃樹的主要修剪任務是：繼續培養主、側枝，充分利用輔養枝早期結果，積極培養結果枝組，儘量擴大結果部位。其修剪原則是：去強留弱，先放後縮，放縮結合，防止結果部位外移。

盛果期樹的修剪盛果期的大核桃樹，樹冠大部分接近鬱閉或已鬱閉，外圍枝量逐漸增多，且大部分成為結果枝，並由於光照不良，部分小枝幹枯，主枝後部出現光禿帶，結果部位外移，易出現隔年結果現象。因此，這個時期修剪的主要任務是：調整營養生長和生殖生長的關係，不斷改善樹冠內的通風透光條件，不斷更新結果枝，以達到高產穩產的目的。

衰老樹的修剪核桃樹進入衰老期，外圍枝條下垂，產生大量“焦梢”，同時萌發出大量的徒長枝，出現自然更新現象，產量也顯著下降。為了延長結果年限，可進行更新復壯。其具體修剪方法：①主幹更新(大更新) 將主枝全部鋸掉，使其重新發枝，並形成主枝。②主枝更新(中更新) 在主枝的適當部位進行回縮，使其形成新的側枝。③側枝更新(小更新) 將一級側枝在適當的部位進行回縮，使其形成新的二級側枝。其優點是：新樹冠形成和產量增加均較快。

我國的核桃種類有很多，常見的是大個一些的核桃，如紙皮核桃等。其實在某些山區還有一些山核桃，雖然口感不如大核桃好吃，生吃的時候味道略有一些苦澀，但是經過加工之後的山核桃味道一點都不必其他核桃遜色。所以這也是核桃種植户可以考慮種植的一個核桃品種。