榨菜裏面長了白色東西是什麼

回答：榨菜裏面長出的白色的東西有可能是黴菌，一般是因為榨菜接觸空氣後產生了黴變反應所導致的，建議不要食用。黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較為發達，且無較大的子實體，它能讓食物中產生有毒物質，對人體健康造成的危害較大。