冬天有柚子嗎，柚子如何保存

冬天有柚子，但是由於這時不是它的上市時間，所以冬天的柚子價格會有些貴貴。柚子生長適温為23-29°C左右，可以耐-7°C左右的低温，種植柚子時可以選擇年降雨量1300米以上且憮霜期比較長的地區。養護柚子必須在環境温度高於35°C時，每天可以往植株四周噴灑水分，這樣就能提高空氣裏面的濕度，降低環境温度。

一、冬天有柚子嗎

1、冬天有柚子，但是這時的柚子價格會比較貴，因為不是它的上市時間。柚子的主要原產地在我國長江以南的地區，比如廣東、浙江、廣西、福建、湖北、湖南、四川、台灣等。柚子一般在每年9-12月份時成熟，其果實呈橢圓形，果皮比較厚，呈黃綠色，適合生長在温暖且濕潤的環境裏面。

2、柚子最適宜的生長温度為23-29°C左右，能耐-7°C左右的低温，種植柚子時一定要將其栽種在年降雨量為1300米以上且無霜期較長的地區。柚子對土壤的要求不是很高，比較適宜在酸鹼度為5.5-7.5左右的土壤裏面生長。

3、養護柚子時一定要在環境温度高於35°C時，每天都要向植株的四周噴灑水分，從而提高空氣裏面的濕度，降低環境的温度。而且在柚子的果期時，一定要為植株追施腐熟的農家肥和尿素，使柚子的產量和品質提高。

二、柚子如何保存

1、完整的柚子

（1）完整的柚子一般可以保存1個月以上，保存柚子最適宜的温度為10°C以上。

（2）柚子比較怕水，平時沒有剝皮且表面完好的柚子，一般只需要放在陰涼通風處存儲即可。

2、剝好的柚子

剝好的柚子一般可以保存2-3天左右，由於柚子剝了外皮之後，就沒有了保護層，這樣不僅會容易遭到細菌等微生物入侵，還容易流失水分，降低口感，一定要將其放入冰箱進行保存。

3、柚子非常怕水，所以平常一定不要沾水，但它最怕的還是酒，不能讓柚子碰到酒，柚子皮沾到酒會出現腐爛。

4、如果柚子過多，就可以使用冷庫進行保存。柚子最佳的冷庫貯藏保鮮温度在3-5°C左右，將其放入可設定恆温的冷庫環境裏面，再保持相對濕度80%-90%左右。在這樣的條件下，柚子的保鮮期能長達6-8個月左右，同時柚子的品質和營養還可以保持和入庫時一樣。

5、如果柚子太多的話還可以將其加工成柚子醬，經過高温煮制讓柚子果肉裏面沒有多餘的水分以及細菌，之後再依靠瓶子的密封作用，能長期保存不變質，一般保存時間為6個月左右。