雞爪梨泡酒有什麼功效,雞爪梨泡酒的步驟
一説到泡酒,相信大家並不陌生,畢竟是這也是中醫保健很重要的一環。你喝過蛇泡酒、鹿茸泡酒、人蔘泡酒,但是你喝過雞爪梨泡酒嗎?雞爪梨果柄含有豐富的葡萄糖和蘋果酸鉀,除了生吃,還可以泡製成酒,今天小編就來給你詳細介紹下雞爪梨泡酒的功效和步驟。
雞爪梨泡酒有什麼功效
1、通利二便:雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
2、祛風通絡:雞爪梨中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痺痛麻木之症。
3、止渴除煩:雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴、清熱除煩,並能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。
4、降低血壓:雞爪梨中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
雞爪梨泡酒的步驟
用料:雞爪梨乾2枚,低度燒酒500毫升。
做法:
1、先將雞爪梨洗淨,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周後啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜於風濕性關節炎患者飲用。
2、需要注意的是,在把雞爪梨切開的時候也要把它的籽挑出來,因為雞爪梨的籽可以溶解酒精,如果把它也用來泡酒的話,那就沒有意義了。
雞爪梨泡酒的時間
1、雞爪梨酒的浸泡時間不要超過一個月,一般放7天左右就可以開封飲用。雞爪梨酒浸泡時間時間越久,酒色越深。有的人喜歡吃酒中的雞爪梨,那雞爪梨的浸泡時間不能太長,否則雞爪梨就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嚐雞爪梨了。喜歡喝雞爪梨酒的,那麼雞爪梨的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,雞爪梨香味濃郁時再飲用。雞爪梨別稱拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果等,生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁或栽培,果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜後甜,可生食或釀酒,更有趣的是雞爪梨本身具有解酒的功效。
雞爪梨是什麼
1、雞爪梨學名枳椇,別稱拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果等,屬鼠李科枳椇屬木本落葉喬木,生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁或栽培,主要分佈陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、重慶、貴州、雲南等省。
2、雞爪梨高達10米多,嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,後脱落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。兩義式聚傘花序頂生和腋生,花小,黃綠色,花瓣扁圓形,花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質,扭曲,紅褐色,果實近球形,無毛。果實形態似萬字符“卍”,故稱萬壽果。花期6月,果期8~10月。
如果有風濕病的患者,小編建議可以試試雞爪梨泡酒喝,因為它的最大功效便在於此,值得一提的是,雞爪梨酒會加重虛寒症狀,脾胃虛寒的患者不適應飲用。悄悄透露下,雞爪梨本身具有解酒的功效哦。
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