南陵小龍蝦的產地，產於安徽省蕪湖市南陵縣

南陵小龍蝦產自於安徽省蕪湖市南陵縣，為當地特產之一。

南陵小龍蝦如此出名得益於其地理位置優越，據瞭解，南陵縣位於皖南丘陵向沿江平原過渡地帶，境內主要河流包括有青弋江、漳河及其30餘條支流，且彼此之間相互交織流通，這為小龍蝦養殖提供了有利條件。

一、南陵小龍蝦的產地

1、南陵小龍蝦產地在安徽省蕪湖市南陵縣，是當地的特產之一。

2、南陵縣地理位置優越，位於安徽省東南部，是蕪湖市管轄縣之一，地處皖南丘陵向沿江平原過渡地帶，是通往“兩山一湖”(黃山、九華山、太平湖)的重要門户。

3、南陵縣地勢自西南向東北傾斜，東部為青弋江河谷平原，東北部為水網圩區平原，西南和西北部為低山丘陵。

4、境內主要河流有青弋江、漳河及其30餘條支流，主要湖泊是奎湖。在青弋江、漳河下游，河湖交織，相互串通，為小龍蝦養殖提高了非常好的環境。

二、怎麼清洗小龍蝦

1、買回來的小龍蝦，不要着急清洗，先將小龍蝦放在兑了醋和鹽的清水中浸泡15分鐘左右，讓龍蝦自然的將腮部的贓物吐出，之後再用清水沖刷3次即可。

2、接一盆清水，往裏面倒上一大勺鹽、一大勺白醋，攪拌一下子之後，將小龍蝦放進盆中。放進去後開始浸泡，浸泡1個小時左右，就會看到原本非常清澈的清水，變得渾濁不堪。沖洗後將小龍蝦放進水中浸養1小時後再開始處理。

3、把小龍蝦一個個拿出來，準備處理。將小龍蝦的鉗子按住，不要讓它抓傷你。然後準備一把小刷子，用小刷子把小龍蝦的每一個角落，都刷洗一遍。尤其是肚子部分，這裏最髒，一定要着重刷洗一下。

4、等小龍蝦全部刷洗完之後，再用清水沖洗一遍，把刷洗下來的髒東西給沖洗乾淨。拿一把剪刀來處理頭部了，可以把頭部斜着剪掉。很多人都不知道，其實小龍蝦最髒的內臟部分，是在頭部的，因此一定要處理好。

5、最後就是蝦線的處理，扭一下尾部，然後就可以輕鬆把蝦線給揪出來了。最後再用水沖洗一遍，就特別乾淨了。

三、小龍蝦有沒有寄生蟲

小龍蝦體內可能出現以下寄生蟲。

1、肺吸蟲

肺吸蟲亦稱衞氏並殖吸蟲，第一中間宿主是川卷螺，第二中間宿主有溪蟹、喇蛄等，人因食生小龍蝦或未煮熟小龍蝦易感染並引發肺吸蟲病。

2、肝吸蟲

肝吸蟲亦稱華支睾吸蟲，第一中間宿主是中小型螺類，第二中間宿主有魚類、蝦類、蟹類等，成蟲可寄生於人體肝、膽管內並引發肝吸蟲病。

3、裂頭蚴

裂頭蚴學名曼氏迭宮絛蟲，第一中間宿主是劍水蚤．第二中間宿主有蛙、蛇、鳥、豬、蝦等，人可作第二中間宿主、轉續宿主甚至終末宿主。