羊角椒的產地，主產於邯鄲市雞澤縣

羊角椒的產地是河北省邯鄲市雞澤縣。

羊角椒：具有肉厚、味辣、色鮮的特點，呈羊角形，果皮薄、味香，辣度適中，是甜椒的一種。

尖椒：果實呈紡錘狀，果肉較厚實，味道略辣，老熟果實呈紅色，味道極辣。

一、羊角椒的產地

1、羊角椒也叫雞澤辣椒，屬於河北省邯鄲市雞澤縣的特產，2019年9月4日，中華人民共和國農業農村部批准對“雞澤辣椒”實施國家農產品地理標誌登記保護。

2、羊角椒是種形似羊角的辣椒，其肉厚、味辣、色鮮，既可食用，又可用以提取色素。因其用途廣、產值高、市場銷路好，倍受農户青睞。

二、羊角椒與尖椒有什麼區別

1、羊角椒呈羊角形，果頂漸尖且微彎，果皮薄、味香，辣度適中，是甜辣椒的一種。

2、尖椒果實呈紡錘狀、手指形，果頂漸尖且基本上沒有彎度，果肉較厚實，青熟果實呈綠色，味道略辣，老熟果實呈紅色，味道極辣。

三、羊角椒與牛角椒有什麼區別

1、牛角椒是三系雜交種，極早熟，大果型牛角椒，果色綠，皮薄且較透明，平均單果重120克左右。

2、羊角椒是甜辣椒裏面的一種類型，顏色多為紫紅色，細長，尖上帶鈎，形若羊角而得名，皮薄且肉質厚，享有“菜中維C之王”的美稱。

四、羊角椒怎麼做才好吃

1、原料

豬裏脊，青椒，幹辣椒，乾花椒，蒜，生抽，鹽等。

2、做法

（1）豬裏脊切成小丁，加入適量料酒與澱粉抓均上漿。

（2）幹辣椒切段，蒜切片，青椒切小塊。

（3）鍋裏放油加熱後，把肉丁下鍋滑油變色後，推在一邊，把幹辣椒，花椒與蒜片入鍋爆香後，與肉丁混合均勻，起鍋前倒入青椒快速翻炒幾下，加生抽與香油調味出鍋。