鱈魚怎麼做給寶寶吃，寶寶吃鱈魚還是銀鱈魚

現在一説到跟寶寶添輔食時，很容易就會想到在飯里加蛋和魚。畢竟魚的優點是脂肪低、高蛋白，而且還有深海魚裏富含開發智力的DHA。對於魚類的選擇上，除了常見的小黃魚，就是刺不多、口感好的鱈魚啦，把它蒸熟了拌在輔料裏餵給寶寶，即可以增強口感，還可以增加營養。

鱈魚怎麼做給寶寶吃

給寶寶吃的魚類之中，很多寶媽都首選鱈魚，因為鱈魚一來魚刺少，二來營養價值豐富，容易被人體吸收。其實給寶寶製作鱈魚的時候，最好的做法就是蒸鱈魚！

食材：一大塊鱈魚、葱段、薑絲。

做法：

1、先將鱈魚洗淨表面，去皮去魚刺，不要放任何調料，就上蒸鍋蒸熟壓成鱈魚泥喂寶寶食用。

2、但是如果感覺寶寶對腥味很抗拒的時候，就可以在魚的底下和表面都放上些許葱花和薑絲，幫助去腥。

寶寶吃鱈魚還是銀鱈魚

鱈魚和銀鱈魚寶寶都可以吃，在超市裏，銀鱈魚的售價比鱈魚的售價要貴得多。營養都很豐富，吃了都有好處，但是在購買時，小心購買到假的。銀鱈魚和鱈魚在外形和質感上有區別，銀鱈魚與鱈魚在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若將兩者均切成塊冷凍後出售，就很難分辨了。一個比較實際的分辨方法，是把魚塊解凍後用手摸。一般來説，銀鱈魚的肉質較硬，肉色較暗淡，而鱈魚肉質較軟，肉色較清。

寶寶吃鱈魚的營養價值

1、含有豐富的蛋白質。

蛋白質含量UP！在鱈魚裏面，優質的蛋白質含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少於0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。

2、含有多種維生素。

在鱈魚裏面，無法讓人忽視的還有肝臟裏面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。

3、脂肪含量非常低。

鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人家們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。

4、含有人體必需的氨基酸。

對兒童來説，鱈魚的魚脂裏面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白還有兒童發育所需要的各種氨基酸。

鱈魚不能和什麼食物一起吃

鱈魚+紅酒：這樣的搭配容易使人們在吃魚的時候頓時感到大股腥味，而且鱈魚的口感也會變差。相反，如果鱈魚搭配香菇的話，可以起到健腦補腦的作用，搭配西蘭花還能起到防癌和抗癌的效果，如果想要促進蛋白質的吸收，可以在吃鱈魚的時候搭配一點豆腐哦！

由於銀鱈魚並不是正常意義上的鱈魚，雖然它在國內已經成了鱈魚的代名詞，實際上它的價值高於鱈魚。大家很容易把兩者混為一談，其實從價格上就可以看出來，低於100的肯定不是銀鱈魚，一分錢一分貨，寶媽們買的時候可要擦亮眼睛了。