銀鱈魚養殖條件,和鱈魚有什麼區別
回答:養殖淡水銀鱈魚(大鱗肥),一般可按照養殖鯉魚的方式來進行養殖。首先需要在地勢平坦,自然條件好,沒有污染,水源充足的地方建立池塘;在搭建好池塘後,需要檢查好池塘周圍的堤壩,不能有鼠洞或者是側漏;在放魚前,需要檢查水質,如果不適合淡水銀鱈魚的生長,便需要立即進行調節。
一、銀鱈魚養殖條件
1、選址
(1)養殖淡水銀鱈魚(大鱗肥)一般可按照養殖鯉魚的方式來進行。需要在地勢平坦,自然條件好,沒有污染,水源充足的地方建立池塘。
(2)在養殖銀鱈魚池塘的周圍,不能有養殖場或者是化工廠。
2、池塘消毒
(1)在搭建好池塘後,需要檢查好池塘周圍的堤壩,不能有鼠洞或者是側漏。
(2)隨後,需要用石灰進行池內的消毒,在池塘周圍要使用隔離網進行隔離,為了防止鴨鵝等家禽進入池塘。
(3)準備就緒後,便可以往池中注入清水,需要仔細觀察水位,如果水位下降了,便需要檢查池塘中是否有地方有洞,若有洞,便需要及時修補。
3、水質
在放魚前,需要檢查水質,如何不適合淡水銀鱈魚的生長,便需要立即進行調節。
4、水温
淡水銀鱈魚(大鱗肥)一般可在1-30℃的温度中生存。
5、選魚苗以及網箱暫養
(1)在選擇魚苗時,要選擇大小要相同,不能有明顯差異的優質魚苗。而且當買到了魚苗後,不能立即放養魚苗,需要通過網箱等方法進行暫養。
(2)用網箱暫養魚苗時,可先將少量的魚苗放入池塘的水中進行養殖,等待3-5天后,若無異常,便可以把剩下的魚苗放入池塘中。
6、放養密度
(1)在前期時,淡水銀鱈魚的放養密度跟鯉魚放養密度相似,一般鯉魚養殖密度為每畝3000斤左右。
(2)而到了後期時,體重為2兩的銀鱈魚的放養密度一般是1500-2000尾/畝。
7、餵食
(1)一般在放養魚苗的5天以內,可以先不用餵食。
(2)在放養後的7-8天,便需要進行第一次餵食。餵食的前3-5天,可以先將飼料投放到池塘內的每個角落,等魚苗適應飼料後,便可縮小餵食的範圍,直至縮減到固定的範圍內。
8、日常管理
每天需要巡視池塘,如果發現患病的魚,需要立刻進行隔離,不過淡水銀鱈魚沒有突發性病害,目前還未發現嚴重患病的情況。
二、銀鱈魚和鱈魚有什麼區別
1、銀鱈魚和鱈魚的區別
(1)價格:一般來説,銀鱈魚的價格要比普通鱈魚的價格要高一些。
(2)肉質:從肉質的質感來説,銀鱈魚的肉質比較硬,而鱈魚的肉質較軟;如果從顏色來看,銀鱈魚的肉色比較暗淡,而鱈魚的肉色較清。
(3)口感:將銀鱈魚煎制後,入口即化,肉質細膩,有獨特的清香和鮮味;而將鱈魚煎制後,雖有肉香味,但是口感較油膩,而且煮過之後的鱈魚肉質粗糙,口感差。
2、如何選擇優質的銀鱈魚
(1)外觀:從外觀上來看,優質的銀鱈魚肉質顏色潔白,沒有很粗、很明顯的紅線,而且在它的身上有密集的魚鱗。
(2)魚皮:將銀鱈魚解凍後,可以用手摸魚皮,如果魚皮很光滑,那就是優質的銀鱈魚。
(3)魚鱗:在選擇銀鱈魚時,需要選擇沒有被刮掉魚鱗的銀鱈魚。
(4)口感:優質的銀鱈魚,在吃下後,會有勁道的口感。
3、淡水銀鱈魚生活習性
(1)淡水銀鱈魚在人工養殖的條件下,會棲息在水體的中下層水域,如果水温適宜、周邊環境安靜無驚擾,它們偶爾也會上浮水面。
(2)當淡水銀鱈魚上浮水面時,會聚集在一起圍池繞遊,如果這時有其他的聲響,它們便會急速下沉逃竄。
(3)如果水温的温度在15℃以上時,淡水銀鱈魚便會遊往池塘水體的底層,並在池底深處集羣越冬。
(4)淡水銀鱈魚具有適温能力強、抗逆能力強,耐低氧等特點。
(5)野生的銀鱈魚為雜食性魚類,自然條件下,它們常以植物碎屑、底棲動物和小魚蝦為主要食物來源。而在人工養殖的條件下,它們主要食物是人工製作的蛋黃漿、黃豆漿和養殖水體中的輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮游生物。
4、淡水銀鱈魚的繁殖特性
淡水銀鱈魚是洄游性魚類,也稱生殖洄游魚類,平時主要棲息於鹹海水域育肥、發育,當性成熟時,便會洄游到江河中產卵。
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