怎麼做清蒸鮮鮑魚,寶寶可不可以吃鮑魚
製作清蒸鮮鮑魚,先準備好鮑魚、香菜、醬油、鮑魚汁、鹽、糖、雞精、水澱粉等食材,然後將鮑魚放在蒸鍋上蒸熟,在鍋中可加入適量的鮑魚汁,用水澱粉勾芡後直接淋在蒸熟的鮑魚上即可擺盤出鍋。寶寶可不可以吃鮑魚要區分年齡段,一歲以內的小寶寶最好不要食用鮑魚,一歲以上的小寶寶可以吃一點點,以免難以消化。
一、怎麼做清蒸鮮鮑魚
1、備好食材,鮑魚(根據大小來定個數)、香菜、調料(醬油、鮑魚汁、鹽、糖、雞精、水澱粉)。
2、將鍋中放入,再放入蒸鍋,將鮑魚在蒸鍋上蒸熟。在這裏可以將鮑魚的肉上打十字花刀,便於入味。
3、調配調料,將鍋中放入一點點水燒熱後加入鮑魚汁,然後當如醬油、食鹽、葱花、香菜等,再用水澱粉勾芡,直接淋在蒸熟的鮑魚上面。如果怕不入味,可以用刷子在鮑魚上一個接一個地刷。這樣就可以擺盤享用了。記住,在拿出鮑魚的時候不要燙到手啦,最好戴上手套。
二、寶寶可不可以吃鮑魚
1、如果是1歲以內的嬰兒,不建議吃鮑魚。因為嬰兒腸胃脆弱,沒有發育好,而鮑魚是海鮮類產品,如果對這種食物過敏會發生不良現象。即使不過敏,也不能把握好吃的量,以免胃腸負擔過大。
2、如果是一歲以上的小寶寶,則可以少量嘗試鮑魚,建議先從黃豆大的鮑魚嘗試起。因為鮑魚是富含營養物質的,屬於補類食材,過多的營養小寶寶也是難以吸收和消化的,所以吃一點點即可。
3、平時給嬰兒做輔食的時候,最好把鮑魚放在粥裏做海鮮粥。那樣的話,對嬰兒的消化有幫助。對海鮮過敏或過敏體質的嬰兒不要吃。
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