路邊小吃香煎鐵板豆腐用的是什麼豆腐,學鐵板豆腐培訓需要多少錢
摘要:香煎鐵板豆腐用的就是普通的白豆腐,在煎之前需要提前用鹽水把豆腐浸泡一下,浸泡後的白豆腐比較堅韌,不容易斷,而且鹽水浸泡的白豆腐也更容易入味,食用起來的味道也更佳。
説到鐵板豆腐這種小吃,想必大家應該都是非常瞭解的吧,甚至還有不少人都已經開始咽口水了。鐵板豆腐的味道非常好,在市場上非常的受歡迎,經常在地鐵口以及學校周邊等地都能見到它的身影。不過大家對於製作香煎豆腐是用什麼豆腐卻不是很瞭解。
路邊小吃香煎鐵板豆腐用的是什麼豆腐
路邊小吃香煎鐵板豆腐用的就是普通的白豆腐,也有一些小攤販會食用米豆腐,它和白豆腐在味道上有很多區別,但也各自有各自的特色,十分美味。如果是使用白豆腐的話需要提前用鹽水浸泡一下。浸泡後的白豆腐比較堅韌,不容易斷,而且鹽水浸泡的白豆腐也更容易入味,食用起來的味道也更佳。大概的製作步驟就是先將豆腐從鹽水中拿出放入到鐵板上,待到豆腐煎至皮焦黃,然後翻面將另一面煎好,然後按照自己的喜好加入適量的調味料即可。
學鐵板豆腐培訓需要多少錢
鐵板豆腐也是一種技術培訓,學習課程一般在幾百課時左右,所以整個的培訓費用在2000-7000左右。當然不同的培訓機構、不同的課時都會造成價格上的差異。也有不少地方是可以按照多少一個課時進行收費的,一般自己學會了就可以結束整個的培訓內容,所以這種情況下,自己的接受能力越強,所花費的費用也就會少一些。而且不同地方的消費差異不同,這種培訓費用也就會有不少差異,所以建議大家最好是到當地培訓學校去詳細瞭解,以當地價格為準。
鐵板豆腐掙錢嗎
鐵板豆腐很掙錢。雖然鐵板豆腐是一個小生意,但由於它的利潤非常大,所以能夠給人們帶來比較可觀的收益,賣鐵板豆腐一般一天就能掙100-200元左右,在銷售比較好的情況下,甚至還可能達到好幾百的利潤。我們一起來計算一下它的成本利潤吧:
我們假設一板白豆腐在市場上市售價5元,而鐵板豆腐的售價在3元一份或是5元一份,一板白豆腐可以做成5-6份,大概可以賣到25元左右,除去5元成本,那一板豆腐可以掙到20塊錢左右。假設一個小時只賣出一板豆腐,一天只工作8小時,那一天大概可以掙到160元左右。而且這還算是一個比較保底的數量,由此也可以看出鐵板豆腐這個生意的利潤是非常高的。
關於香煎鐵板豆腐的內容就先介紹到這裏了,希望對大家有幫助。鐵板豆腐這是個小成本的生意,而且大家要是有烹飪經驗的話,想要製作這種豆腐並不是很難,大家可以慎重考慮一下。
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