羊棲菜是不是紫菜，附羊棲菜和紫菜基本介紹

羊棲菜不是紫菜。羊棲菜是馬尾藻科、馬尾藻屬，而紫菜是紅毛菜科、紫菜屬。羊棲菜又叫鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等，一般生長在低潮帶的巖石上，整體呈黃褐色，高30-50cm左右。紫菜是一種富含膳食纖維的藻類，是世界上產值最高的栽培海藻，蛋白質含量也十分豐富。

一、羊棲菜是不是紫菜

羊棲菜不是紫菜，但它們都是藻類植物。羊棲菜是馬尾藻科、馬尾藻屬的一種藻類，而紫菜指的是紅毛菜科、紫菜屬的一種藻類。

二、羊棲菜基本介紹

1、羊棲菜又稱鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麥等，是一種生長在低潮帶巖石上的藻類，具有較高的營養保健價值。羊棲菜整體呈黃褐色，株高一般為30-50cm。

2、羊棲菜的生長和發育季節因生長地區不同而異，黃、渤海產幼苗初見8-11月，次年5-10月成熟，東海產幼苗從9月到次年2月，4-8月成熟，南海產幼苗成熟期早，一般為2-6月（曾呈奎等2000）。繁殖期一般為5-10月，南方氣温高，比北方早。

3、羊棲菜的藻體生長和發育明顯受温度、光照、鹽度、潮汐、營養鹽等環境因素的影響。其中温度和光照是最主要的影響因子。

三、紫菜基本介紹

1、紫菜是一種富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素的藻類，也是世界上產值最高的栽培海藻，我國沿海地區都有分佈。

2、紫菜屬物種分佈在寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域，但從亞熱帶到温帶海域的物種多樣性豐富，紫菜主要分佈在中國黃渤海到東南沿海的潮間帶。

3、紫菜是蛋白質含量最豐富的海藻之一，通常蛋白質的質量分數佔紫菜乾質量的25%-50%。