花生仁價格多少錢一斤？

秋天是花生收穫的季節，白白胖胖的花生仁無論是做菜，還是製作休閒小零食，或者烹製湯品都是很好的一種食材。此時此刻，小編想不管是家庭主婦還是花生種植者，抑或是菜市場的商販都對花生仁的價格十分關注。花生仁價格多少錢一斤呢？

花生仁價格多少錢一斤？

花生仁一斤的價格大約在5~8元之間，受花生產地以及品種的影響而有所不同。

花生仁的八大功效

1、促進人體的生長髮育花生中鈣含量極高；

2、促進細胞發育，提高智力；

3、抗老化，防早衰；

4、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症；

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素；

6、防止冠心病花生油中含大量的亞油酸；

7、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用；

8、預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。

花生仁保健食譜

1、花生小豆鯽魚湯花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分；鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治淨的鯽魚同放一大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的功效。適用於營養不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾患。

2、花生粥花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽滿花生米洗淨，瀝去水分，桑葉揀去雜質；花生米加水燒沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其餘服食。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘發作，百日咳，大便於結等病症良好的輔助治療食品。

3、紅棗花生衣湯紅棗50克，花生米100克，紅糖適量。紅棗洗淨，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷後剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水，再加適量的清水，用旺火煮沸後，改為小火炯煮半小時左右；撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏力及各種出血病症。

4、花生粳米粥落花生50克，粳米100克，冰糖適量。將花生與粳米洗淨加水同煮，沸後改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃，養血通乳的功效，適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症。經常食之有補益的作用。

花生仁的禁用人羣

1、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g）。但18粒花生就相當於一勺油（10g），能夠產生90千卡的熱量。

2、高脂蛋白血癥患者

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

3、痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

花生仁價格不高，卻功效多多，有花生仁參與的保健食品的製作方法有眾多。但是我們在選擇食品的時候一定要參考自己的身體狀況，瞭解飲食禁忌和食品的搭配。這樣才能百利而無一害。