野生天麻市場價格多少錢一斤
野生天麻是我國一種名貴的中藥,因其產量不高,所以非常稀有。野生天麻的食用價值非常高,所以十分受消費者的喜歡,每年都是供不應求的狀況。很多想要購買的人都想弄清楚它的市場價到底是多少。
野生天麻市場價格多少錢一斤
野生天麻的市場價大概在150元至350元左右。野生天麻是在一種比較珍貴的藥材,在價格上相比較一般的天麻來説要高很多。
怎麼挑選野生天麻
1、挑選野生天麻看外形。平時挑選天麻時,可以先看天麻的外形,最重要的是它的兩端,如果它的兩端要有乾枯的芽苞和圓形的疤痕,另外質量好的天麻外表為長橢圓形,表面應該有不皺紋。
2、挑選野生天麻聞味道。平時挑選天麻時應該味它的味道,質量好的天麻,有一種很特殊的味道,有些人會把這種味道叫“馬尿臭",另外質量好的天麻在蒸煮時不容易爛,而且嚼得時間不沾牙齒,有種很爽脆的感覺,反之,天麻的質量就不好,是宜購買。
3、挑選野生天麻辯真假。平時挑選天麻時,大家一定要分清天麻的真假,假天麻多是用紫茉莉根或者馬鈴薯幹以及大理菊乾等材料冒充的,它們不會有天麻自然的特殊氣味,而且它們的斷面多呈粉質,嚼食時會粘牙,而且沒有爽脆的感覺。大家購買時一定要注意分辯,以免購買到假天麻。
野生天麻的保存方法
1、鮮天麻:用清水洗乾淨,注意清洗的時候不要太用力傷到表皮,輕輕的洗去天麻表皮的泥土就行了,千萬別弄壞尾部和頂部,否則保存時間會大大縮短也共容易變質,然後再放到陽光下曬乾水分就可以了,當然也可以烘乾,收藏。
2、幹天麻存儲法:將天麻洗掉泥後,曬除水分,用蒸籠蒸,切務蒸太熟,用手捏,感覺有點軟就可以了,然後用槓炭火烘烤。注:用炭火烘烤時將天麻放到棉布上面,這樣烤出來的天麻才沒有煙味。
3、儘量的減少天麻的表皮的損傷,挖起來的天麻用箱子裝。用細沙或者是鋸未,一層天麻,一層沙子或者鋸未。種好之後然後把表面蓋上薄膜。只是蓋在表面,不要密封,放在温度10度左右的地方。這樣的天麻從採挖一直可以保存到抽苔,中途不用澆水,注意如果是黑土田裏的天麻,在挖天麻的時候天麻身上的土儘量的留在天麻身上。這樣可以讓天麻有一層保護。一定要控制水分。否則容易腐爛。
野生天麻的吃法
1、天麻燉豬腦:天麻10g,豬腦1 具。先將豬腦洗淨,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每週2次,常服亦有效。
2、天麻蛋:天麻(研粉)2g,雞蛋1個。將雞蛋打開,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
野生天麻的市場價相對於來説還是比較高的,大家在購買的時候要學會分辨它的好壞,因為現在很多不良的商家會用一些以次充好的天麻來冒充,以免上當受騙,多花了一些冤枉錢哦!
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