石斛花市場價格多少錢一斤

相信大家都知道石斛，石斛是一種特別珍貴的中藥材，甚至被譽為“就明仙草”，更被植物界稱為“藥界大熊貓”，可想而知石斛在藥界的地位之高。其實石斛開的花也具有非常好的養生功效，那麼石斛花一斤需要多少錢呢？

石斛花市場價格多少錢一斤

現階段鐵皮石斛花的價格大概是800~1400一斤不等，但是不同地區的價格都會所不同，具體價格應在當地諮詢。

石斛花的食用方法

鮮吃：取新鮮鐵皮石斛花若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。

煲湯：所需原料，鮮鐵皮石斛花、土雞、枸杞，將所需材料洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，倒入鐵皮石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。

熬膏：鐵皮石斛花洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。

鐵皮石斛花粳米粥：鮮鐵皮石斛花30克，粳米50克，冰糖適量。取鐵皮石斛花30克，加水200毫升，用文火久煎取汁約100毫升，去渣，再加冰糖、粳米適量，同入砂鍋內，加水400毫升左右，煎至米開粥稠停火。早晚温熱服下，7天為一個療程。

鐵皮石斛花炒雞蛋：原料雞蛋4個（兩人份）、鮮鐵皮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，趕緊出鍋即可。

石斛花是什麼

石斛花，即鐵皮石斛，又名萬丈須，石斛載於《神農本草經》，並被列為上品。為多年生草本植物，石斛生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的温暖濕潤的環境，多附生於大的樹幹或巖石上。

有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。鐵皮石斛花為鐵皮石斛所結的花，5～7月最茂盛，非常美麗。金釵石斛花為金釵石斛所結的花。

老雁山鐵皮石斛產於浙江雁蕩山，是中國國家保護二類珍稀瀕危植物，與雪蓮、人蔘、冬蟲夏草等名貴中藥材並稱為“九大仙草”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”，為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升；葉近革質，長圓形或長橢圓形，花期有葉或無葉。總狀花序有花1～4朵；花大，下垂，花被片白色帶淺紫色，先端紫紅色；脣瓣倒卵狀矩圓形；蒴果，花期4～6月。其莖可入藥，有滋陰清熱，生津止渴的功效。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱等功效。

石斛花的食用價值

1、增強體質

鐵皮石斛花具有滋陰養血的功能。

2、抗衰老

鐵皮石斛花也有非常好的藥用價值，鐵皮石斛花能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱，鐵皮石斛花有增強免疫力、抗衰老功效。

3、降低血糖

鐵皮石斛花功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨牀研究表明，鐵皮石斛花不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

4、明亮眼睛

鐵皮石斛花具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛花對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

5、醒腦

鐵皮石斛花保存了鐵皮石斛莖原有的藥效，味道輕清，能解鬱，而且不傷胃，具有“輕揚升散”的特點。用通俗的語言來説，鐵皮石斛花本身的質地輕，所含的化學成分多屬揮發油，具有揮發性，鐵皮石斛花可以讓過度用腦的人頭腦保持清醒，讓精神壓力大的人舒緩壓力，使心情抑鬱者得到舒緩，心情煩躁者得到安寧。

通過以上內容，相信大家對石斛花有了一定的瞭解。其實石斛花不僅食用價值非常的高，適量食用對身體非常好，且還有很高的觀賞價值哦！不過石斛花比較稀有且珍貴，所以價格也會相對來説比較昂貴哦！