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大白菜在冬季如何貯存保鮮?

問:白菜冬季如何貯存保鮮

大白菜在冬季如何貯存保鮮?

大白菜儲存方法之選地。選擇背風、乾燥,排水良好的地方,根據大白菜的多少,確定場地的大小。大白菜儲存方法之晾菜。立冬砍菜,砍後將根部朝南,放在原地晾曬3至4天,中間翻轉一次。