洋葱的產地，在我國主產于山東、甘薯、雲南等省份

洋葱原產於中亞和西亞。

洋葱的原產地很有可能是伊朗、阿富汗的高原地區，因為這些地區至今還能找到野生洋葱。

在我國，洋葱分佈於南北各地，但主產于山東、甘肅、內蒙古等省份。

一、洋葱的產地

1、洋葱產於亞洲的中亞、西亞，其中原產於伊朗、阿富汗的高原地區的可能性較大，原因是在這些地區至今還能找到洋葱的野生類型。

2、洋葱在分佈非常廣，南北各地均有栽培，而且種植面積還在不斷擴大，是主栽蔬菜之一。我國已成為洋葱生產量較大的4個國家(中國、印度、美國、日本)之一，種植區域主要是山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

3、洋葱因為原產於大陸性氣候區，當地氣候變化劇烈，空氣乾燥，而且土壤濕度有明顯的季節性變化，所以在系統發育過程中，洋葱由於長期適應這一特殊環境，不僅在形態上發生相應的變化——短縮的莖盤、喜濕的根系、耐旱的葉型、具有貯藏功能的鱗莖，在生理上也產生了一定的適應性。

4、在我國，洋葱主產于山東金鄉、魚台、單縣、平度，江蘇豐縣，甘肅酒泉、武威，雲南元謀、東川，四川西昌等地。

二、洋葱怎麼選購

1、選品種

（1）首先根據皮色，洋葱可以分為白皮、黃皮和紫皮三種。從口感上來説，紫皮洋葱最辣，而白色洋葱辣味最淺，吃起來有絲絲甜味。

（2）從營養價值角度來説，紫皮洋葱的營養會更好一些。由於紫皮洋葱相對其他兩個品種的洋葱味道更加辛辣，含有更多的蒜素和槲皮素，營養要更豐富一些。

（3）所以根據口味選擇的話，大家就蘿蔔青菜各有所愛，自行選擇，而如果你更加註重營養的話，則最好選擇紫皮洋葱。

2、看外形

（1）好的洋葱球體是完整的，很漂亮的，這説明洋葱發育的非常的好。而如果遇到畸形的洋葱，則有可能是發育不良的。

（2）還要看洋葱有沒有損傷或者擠壓變形，如果有傷是不適合保存的，所以不建議大家購買。

3、看錶皮

（1）洋葱的表皮越乾燥、越光滑，證明洋葱的品質越好。而如果能看到洋葱表面柔茗白皮上的茶色紋理的話，這樣的洋葱更是上品，品質很的好，可以放心購買。

（2）如果洋葱表面有黑色部分，則要看清楚是泥土還是由於發黴導致的，如果是發黴導致的，一定不可買。

4、摸洋葱頂部

（1）買洋葱的時候，我們可以用手摸一下洋葱頂部，好的洋葱摸起來都是很乾燥的。

（2）而如果洋葱頂部摸起來不夠乾燥，這樣的洋葱是非常容易發黴壞掉的，所以這樣的洋葱也不建議大家購買。