有酒味的哈密瓜是否還能吃，哈密瓜該如何挑選

有酒味的哈密瓜最好不要吃，因為時間長了，有點發酵，就會產生酒味。在選擇哈密瓜時，要儘量挑選藤蔓比較青的，枯萎的、長黴了一定不要選；可以選擇青灰色的哈密瓜，外觀是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色，但青灰色的也更貴；還要儘量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜；此外同等個頭的哈密瓜選擇比較重的比較好。

一、哈密瓜有酒味還能吃嗎

最好不要吃。哈密瓜之所以有酒味是因為時間長了，有點發酵，就會產生酒味。外表看起來是青的是因為賣水果的都要放一種藥水，保持水果的新鮮，不然沒賣完就壞了，但裏面已經熟了。

二、怎麼挑選哈密瓜

1、看藤蔓

在選擇哈密瓜時，首先要看一下它的藤蔓的顏色。因為可能哈密瓜經過長時間的運輸和儲存，就不再新鮮了。所以要儘量挑選藤蔓比較青的，枯萎的、長黴了一定不要選。

2、選顏色

看哈密瓜的表皮顏色，可以選擇青灰色的哈密瓜。這種顏色的哈密瓜味道更鮮美、更清香、更甜蜜，而外表是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色的，但是青灰色的也更貴。

3、辨紋路

挑選的時候要儘量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜，這樣的哈密瓜更好吃。哈密瓜生長在比較乾燥的地區，在那裏風吹日曬，外表當然是粗糙的，這樣的瓜才是哈密瓜該有的樣子。

4、掂重量

最後要掂一下哈密瓜的重量。同等個頭的哈密瓜當然重的比較好，説明裏面的水分沒有損失，味道也更甜。較輕的話，切開之後裏面的瓤子可能是蜂窩狀的，就不好吃了。