哈密瓜怎樣儲藏，哈密瓜貯藏方法

説起來哈密瓜大家都再熟悉不過了，哈密瓜在中國各地廣泛栽培，但是以新疆的哈密瓜最為出名，那大家知道哈密瓜是怎樣儲藏的嗎？哈密瓜的儲藏方法有哪些？下面就讓小編為大家介紹一下吧。

哈密瓜貯藏方法

1、土窖吊藏或擱板架藏：吊藏是從窖內一排排相距50釐米的橫樑上繫着長約1.5-2米的粗麻繩或布帶打結後形成的兜內，果柄向上。掛上每7-15天檢查一次，除去瓜頂變軟的瓜。採用擱板貯藏時，每層隔板只擺一層瓜，定期翻瓜，防止瓜與木板接觸處腐爛。貯藏初期注意在夜間氣温降低後吹風排風，貯藏後期空氣相對濕度要保持在85-90%之間。

2、氣調貯藏：採用抽氧灌氮的方法使裝果的聚乙烯醇薄膜袋內氧濃度降代低，二氧化碳濃度提高，抑制果品呼吸，延長貯藏時間。氣體含量要求氧3-5%，二氧化碳1-1.5%。相對濕度80%左右，温度3-4℃。

3、抽氣貯藏：抽氣貯藏是先把放瓜的聚乙烯醇袋紮緊，抽出袋內空氣，使袋壁緊貼瓜上，定期換氣。聚乙烯醇薄膜能透水而不透氣，可以防止袋內濕度過高和結露。

4、冷庫貯藏：將紙箱架離地面15-30釐米，堆高10-20箱。早、中熟品種的貯藏適温為5-8℃，晚熟品種為3-4℃。貯藏期間空氣相對濕度保持在85-90%，過濕易長黴，過幹會引起幹縮。

低温冷藏，像普通水果那樣吧，但是不能損壞瓜皮，瓜皮壞了的話就不易保存了。

記住不要靠冰箱壁，凍了了就容易壞！或者就是全部切好，用保鮮袋裝起來。

哈密瓜表皮上有很多裂縫，易受細菌污染，皮內可能存在細菌，一旦切開，這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜，當吃不完哈密瓜時，因為在室温下細菌很容易滋生，應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。

如果沒有冰箱的話，建議儘快吃完哈密瓜哦，一般來説放一個晚上還是ok的，但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦，還是吃進肚子裏最好呢。