黃皮哈密瓜叫什麼名字,黃皮哈密瓜怎麼挑選
在夏季也是很多水果上市的季節,像桃子、哈密瓜、西瓜等很多水果,在夏季也是非常深受人們歡迎的。在市場上,哈密瓜的品種也非常多,其中人們經常見到的一種哈密瓜品種就是黃皮哈密瓜,那麼黃皮哈密瓜人們應該怎樣去挑選呢?接下來小編就來推薦大家挑選水果的方法。
黃皮哈密瓜叫什麼名字
黃皮哈密瓜叫十稜黃金瓜,黃皮哈密瓜叫外形圓潤,熟透了的瓜聞起來就有股怡人的果香,乳白色的果肉吃到嘴裏更是甘甜多汁、齒頰留香。黃金瓜營養豐富,有補中益氣、消炎止痛,解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。
黃皮哈密瓜怎麼挑選
1、看一看:觀察瓜皮。翠綠皮哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色,黃皮哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色,根據瓜皮頂部的顏色可判斷哈密瓜成熟程度。另外,最好注意看看瓜皮上有沒有疤痕,最好疤痕還是裂開的。有疤痕的哈密瓜雖然難看,但甜度高、口感好,反之,表皮光潔漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟,口感生澀。總之,哈密瓜一般是“越醜越好吃”。
2、聞一聞:成熟的哈密瓜果臍部一般會散發出濃烈的果香味,挑瓜時注意聞一聞,有清香味的就不會錯了。如果已經買來的哈密瓜發現聞起來沒有香味或香味淡薄,説明不夠成熟,可以放些時候再吃。
3、摸一摸:所有哈密瓜在成熟時頂端都會變軟,輕輕按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,表明這個瓜已經成熟。此外,輕捏瓜身也是一大妙招,如果手感過軟,表明成熟過度,太硬則表示還沒成熟,一般情況下,手感堅實微軟的哈密瓜正是中度成熟,香甜多汁,適宜購買。
黃皮哈密瓜和綠皮哈密瓜哪種好
黃皮哈密瓜和綠皮哈密瓜都好,營養成分一樣,翠綠皮哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色,黃皮哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色,根據瓜皮頂部的顏色可判斷哈密瓜成熟程度。黃皮哈密瓜的瓜心呈“圓形空心”,黃綠皮哈密瓜的瓜心呈“三角實心”,翠綠皮哈密瓜瓜心則是“圓形實心”。
黃皮哈密瓜怎麼存放
1、從超市買回來的黃皮哈密瓜如果當時不想吃,要將其放置在陰涼通風處,不能用塑料袋裝起來,因為黃皮哈密瓜自然狀態下需要呼吸,放置在塑料袋後在很短時間內就會捂壞變質;
2、如果想讓黃皮哈密瓜保質期延長,那就需要在購買時專門挑一些八九成熟的,這樣在儲存時只需要放在水果保險箱裏面即可,一般可以儲存一個月,但是一定要定時查看,防止熟透了;
3、沒有切開的黃皮哈密瓜要比切開的保存時間長,在挑選時要根據瓜藤和瓜蒂來判斷儲存時間,也可以通過哈密瓜的軟硬來判斷,買之前用手捏一下,如果外殼堅硬,説明是剛成熟的哈密瓜;
4、切開的黃皮哈密瓜存儲時間要短一些,一旦切開最好儘快吃掉,如果想儲存就放在冰箱冷藏室中,這樣可以多延長兩天,但是如果是夏季,天氣炎熱,最好不要放置,在購買時按照實際需要購買;
在上面的文章當中,小編也教了大家一些挑選黃皮哈密瓜的方法。在平常的生活當中,大家也可以利用這一些方法去挑選水果。現在是夏天,很多的水果也不經放,所以大家買水果時一下子也不要買太多的水果。
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