哈密瓜的種類

摘要：哈密瓜品種繁多，常見的有東湖瓜、黑眉毛、紅心脆、黃蛋子、雪裏紅、西州蜜、伽師瓜等品種，哈密瓜清香爽口，是人們日常生活中非常喜愛的水果之一。

哈密瓜的外形呈橢圓形，外表淡綠夾雜着許多淡黃色紋路，切開哈密瓜裏面果肉卻是橙黃色，吃上一口，果肉酥軟，甜美多汁，非常的美味！哈密瓜的營養價值也非常的高，能補充豐富的維生素。

哈密瓜的種類

日常生活中，我們經常見到的哈密瓜可能有兩種顏色的，一種的皮呈綠色，另一種的皮呈黃色。其實，如果是根據哈密瓜的形狀、大小、色澤、肉質、風味等不同來分的話，哈密瓜的品種可達180多種。

1、東湖瓜：網紋看起來十分漂亮，味道似香梨，鮮甜且脆嫩，聞起來有誘人的奶香、果香和酒香味。

2、黑眉毛：外形似橢圓，其表皮上有十幾道墨綠色的縱條花紋，瓜肉呈翠綠色，質細且多汁，含糖分較高，聞起來十分香，吃起來甘甜爽口。

3、紅心脆：顏色呈橙紅色，吃起來酥脆多汁，有奶油味，聞起來有濃香味。

4、黃蛋子：顏色呈金黃色，外形似園且個較小，肉如羊脂一樣，吃起來鬆軟味甜，在室內置放上一些的話滿屋都會散發出香氣。

5、雪裏紅：果實似橢圓形，果皮呈白色，有些會有稀疏網紋，成熟的時候白裏透紅，果肉呈淺紅色，肉質細嫩，吃起來鬆脆爽口，入口即化，口感似香梨。

哈密瓜的生長環境

哈密瓜屬於喜温作物，喜歡生活在充足的陽光和較大的晝夜温差的條件下，白天可以充分發揮光合作用，而夜晚的呼吸消耗較小，有利於養分的沉澱，因此糖分含量較高，味道又香又甜。果皮表面上有網紋，果肉有綠色、白色、橙色等多顏色的品種，主要產於降雨量小，晝夜温差較大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。並且由於現在交通越來越方便，可以遠銷全國各地，所以產量也在不斷地增加。

特殊的自然地理條件是哈密瓜生長、發育和糖分積累的必要因素。魯克沁又叫做魯蘭、六眼泉，它北面靠近寸草不生的火焰山，南面臨近一望無際的庫姆塔格沙漠，特殊的自然環境，使它具有夏季的高温、空氣乾燥、雨水稀少、日照時間長、晝夜温差大等得天獨厚的自然條件，非常適合哈密瓜對於生態環境的特殊要求。

哈密瓜的功效作用

1、預防冠心病

哈密瓜中的鉀含量非常豐富。鉀能給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持人的心率及其血壓正常。吃這種水果還有利於低密度的脂蛋白減少，高密度的脂蛋白提高。另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

2、護眼

研究證明，哈密瓜中富含β-胡蘿蔔素經常食用的話可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿蔔素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能，預防眼睛老年性黃斑的產生。

3、美容養顏

哈蜜瓜中富含β-胡蘿蔔素，在人體內可以轉化成維生素A，加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑，因此吃哈密瓜能夠促進膠原蛋白形成 ，讓皮膚充滿彈性，還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。

4、預防各種癌症

這種水果中含有的B族複合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助於人體抵抗傳染病，而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可以保護我們的身體，預防各種癌症的發生。其中含有的維生素A還能預防肺癌和口腔癌的發生。

食用禁忌

1、哈密瓜性涼不宜吃的過多，以免吃多了引起腹瀉。

2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後者也不宜多吃。孕婦在懷孕時可以適當的吃點哈密瓜，但是在產後就不要吃了。因為哈密瓜是偏涼性的。是虛寒體質的人也最好不要吃。

3、糖尿病人慎食。

哈密瓜在我們生活中是特別常見的水果，大大小小的水果超市必備的一種水果，價格也並不貴，又好吃又營養！雖然哈密瓜美味營養，但也不可過多食用，適可而止哦！糖尿病患者、及體寒者儘量少吃或慎吃！