夏秋茬幹辣椒栽培怎樣採收、催紅、晾曬？

問：夏秋茬幹辣椒栽培怎樣採收、催紅、晾曬？

夏秋茬幹辣椒栽培採收、催紅、晾曬技術：一、分次採收，採收青椒必然要影響幹辣椒的產量。幹辣椒必須等果實完全紅熟但沒有幹縮變軟時採收。沒有完全變紅時採收的果實，晾乾後果皮會發黃、發青，影響外觀質量。成熟的辣椒要成熟一批採一批，一般每667平方米可採收幹辣椒200至250千克。二、化學催熟，秋霜到來前10至15天，用40％乙烯利水劑700至800倍液噴灑全株，提高紅果率。三、晾曬，採收的果實放到乾草簾上晾曬，防止發生黴變。晴天採果後最好放在乾草簾上晾曬，一般是晝曬夜收，曬5至6天后，再在放到架起的草簾上曬一天，以達到充分乾燥，含水量在14％以下。