雞寶怎麼保存
回答:將雞寶用清水洗淨,然後把它放在陰涼、通風的地方,待雞寶被陰乾後將它裝入容器內並密封即可。陰乾雞寶中的水分時不能把它放在陽光下暴曬,否則它的表面會形成一層黑色的膜,這會影響到它的價值。
一、雞寶怎麼保存
將雞寶用清水洗淨,然後直接把它放在陰涼、通風的地方(不能直接放在冰箱中,否則雞寶被冰凍後其內在的主要成分會受到影響,其藥用價值也會因此降低),待雞寶被陰乾後將其裝入容器內密封即可。對雞寶去除水分的時候不能把它放在陽光下暴曬,這會影響到它的顏色,具體為當它受到暴曬後其表面會形成一層黑色的膜,此時它的價值會受到影響。
二、雞寶是什麼
雞寶實際上是病變的卵巢,將它適當存放一段時間後具有可以入藥的價值。雞寶裏面的成分比較複雜,目前還尚未完全被研究清楚,但已知成分有為膽酸、膽紅素、碳酸鈣、磷酸鈣、碳酸鎂以及多種有機酸和活性酶等物質。
三、雞寶有什麼用途
1、雞寶有一定的食用價值,其食用方法主要有爆炒、蒸煮等方式,但食用之前不可將雞寶冷藏過久,以防雞寶變壞(若雞寶已經散發出異味,則也不可以食用)。
2、目前市面上的雞寶炒作潮還沒有完全褪去,它可以被加工成工藝品,也可以收藏在家用作自己把玩,同時還可以收藏一段時間後考慮出手。
四、保存雞寶要注意什麼
1、雞寶在室温處於15-25°C的情況下其自然風乾的時間為1周左右。
2、如果天氣比較冷,則建議用電風扇將雞寶快速吹乾,以免雞寶發生變質。
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