洋葱怎麼保存

回答：懸掛法：將晾曬好的洋葱用網兜懸掛到屋檐下，或者是將洋葱的莖葉編織到一起，懸掛到屋檐下。堆藏法：將晾曬好的洋葱去葉後堆放到一起，底下放上蘆蓆，四周用蘆蓆圍住。庫藏法：將晾曬好的洋葱去掉莖葉後存放至恆温庫的貨架上。

一、洋葱怎麼保存

1、將採收好的洋葱進行晾曬。晾曬時，將洋葱植株斜方向排列好，讓後面一排的洋葱的莖葉部分正好覆蓋到前面一排的洋葱葱頭上，避免太陽光直接照射到洋葱的葱頭上，然後每隔2-3天左右將洋葱翻動一次，直到洋葱葉子被曬到發黃為止。

2、如果是懸掛法，可以將晾曬好的洋葱的莖葉部分編成長辮子，然後將這些辮子編織在一起，一般60個左右的洋葱編織在一起，編織好後，將洋葱懸掛到屋檐下，如果是懸掛到室內，應該要保證室內的通風透氣性，並且不能受到太陽光的照射。也可以直接將洋葱放入網兜中懸掛到屋檐下，更加方便。

3、如果是堆藏法，首先選擇一個地勢比較高，排水性能好的地方，在地上均勻鋪上一層稻草或者是麥秸，再在上面墊上兩層蘆蓆，然後將晾曬好的洋葱去掉莖葉後堆放到蘆蓆上。堆放完畢後，在洋葱的四周用蘆蓆圍住，並且用繩子將四周的蘆蓆捆緊，避免太陽光照射到洋葱堆或者是雨水滲入。

4、如果是庫藏法，將晾曬好的洋葱的莖葉部分去掉，然後直接將洋葱均勻擺放到恆温庫中的貨架上即可。

5、如果是買來食用的洋葱，可以直接存放在廚房的地面上或者櫥櫃中，只需要保證存儲地方通風乾燥，並且不會受到太陽光的照射即可。

6、為了延長存儲時間，可以在洋葱採收前14-21天左右，使用濃度為0.25%的新鮮素溶液噴灑洋葱植株，或者是在採收後，使用0.25%的新鮮素蘸根。

二、洋葱什麼時候種植收穫

1、收穫時間：洋葱一般在5月底到6月上旬這段時間進行採收。採收標誌：洋葱的葉片部分從下往上開始慢慢變黃，假莖部分開始變柔軟並且開始倒伏，鱗莖部分停止膨大，外部的表皮呈皮革質。採收後，最好是晾曬2-3天。

2、種植時間：洋葱的種植時間取決於播種方法。如果是大鱗莖採種法，一般在9-10月份進行播種。如果是小鱗莖採種法，一般在春天進行播種。如果是小株採種法， 一般在7-9月份進行播種。