水鱈魚到底是不是油魚

回答：水鱘魚是油魚。水鱈魚的學名為異鱗蛇鯖，又稱為“油魚”，它是一種深海魚，其體內含有大量的油脂，無法被人體分解和吸收，人食用之後可能會導致腸道受刺激，然後出現肚瀉現象。油魚在外國多作工業用途，很多國家均不建議市民吃油魚。