栽培時為何不用母種作菌種,菌種怎樣培育蘑菇
回答:栽培時不用母種作菌種,一般是因為母種的生產成本較高,如果直接用於栽培,需要量較大。把母種轉入與栽培料接近的營養基質上會得到第2級種,叫做原種,把原種再接入相同的培養基內叫3級種,也叫生產種或栽培種,這種菌種能直接用於生產。菌種需要豐富的營養物質,不同的蘑菇需要的無機鹽等微量元素有一些區別。
一、栽培時為何不用母種作菌種
1、栽培時不用母種作菌種,通常是因為母種的生產成本比較高,如果直接將其用於栽培,需要量會比較大。一般從孢子或組織分離得到的第1次菌絲體叫第1級種,也叫做母種。母種對養分的吸收、環境的適應性都要進一步馴化,第1次菌絲體可以在相同培養條件下擴大生產,一般需要再轉1次管,從轉出的試管菌種上可以選擇優良的菌株作為母種。
2、把母種轉入與栽培料接近的營養基質上能得到第2級種,叫做原種,把原種再接入相同的培養基內叫3級種,也叫做生產種或栽培種,這種菌種就是直接用於生產的,它的需求數量比較大。由第1級種轉至第3級種的過程叫做轉接菌種,也就是菌種傳代培養。
3、菌種需要豐富的營養物質,一般不同的蘑菇需要的無機鹽等微量元素有一定區別。菌種適宜的生長温度是24-28°C左右,濕度要保持在85%-95%左右,否則生長就會比較緩慢。同時菌種還需要新鮮的空氣和適當的光照,PH值在5.5-7比較適宜。
二、菌種怎樣培育蘑菇
1、挑選菌種
(1)菌袋要厚實堅固不易破裂,同時也要透明利於觀察菌絲生長。
(2)菌料密度應在450千克/立方米為宜,必須是水的密度的一半,放在水中要有一半的體積漂在水面以上。
(3)挑選菌種時,既要看重量也要看體積,重量大而體積小的菌種就説明摻水過多。
2、蘑菇栽培
(1)解開菌包紮帶,開口直徑為1-2cm左右,向裏面噴點水(可以存點積水,一般積水沒有幹就不需要再噴水)。
(2)平放在半陰暗、潮濕、通風的地方,不要讓陽光直射,適應温度為-40-40°C左右(室內栽培適宜的温度為5-32°C左右),當袋口出現小菇蕾再完全打開袋口。
3、日常管理
(1)可以用濕毛巾或餐巾紙覆蓋袋口,要經常向毛巾或餐巾紙噴水,保持透氣濕潤,也可以在菌包袋口處套塑料袋(塑料袋內壁要噴水,保持通氣)。
(2)菌袋內有水時要及時倒出,一定不能弄壞包裝的塑料袋,大概過幾天就可以出菇。
4、採收
(1)當菌帽直徑達到1cm以後,要經常對蘑菇進行噴霧保持濕潤,一般4天左右即可成熟。待蘑菇的菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收穫,採收前1天要停止噴水。
(2)採收時可以一手按住菇面,另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。
(3)蘑菇採收後一定要停止噴水2-3天左右,這時可以清理乾淨菇腳,保持較高的濕度,然後等待蘑菇第2次出菇。
-
黃豆開花用什麼藥能高產,黃豆開花期可以施肥嗎
黃豆開花時可使用矮壯素或甲哌鎓復配的藥劑,同時要配合硼肥使用,這樣才能提高整體的產量。在黃豆結莢的時候還可噴灑磷酸二氫鉀,適量添加氨基酸葉面肥,這樣能避免黃豆出現早衰現象。黃豆開花期對水分特別敏感,遇到乾旱情況,必須要及時對黃豆進行灌水。一、黃豆開花用...
-
2017農產品產量居世界首位的是
2017年我國的農產品產量居世界首位的是小麥、稻穀、蔬菜、水果等。以小麥為例,它是小麥屬植物的統稱,代表種為普通小麥,其穎果是人類的主食之一,磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒等。...
-
大青豆幾月份播種
大青豆可春播或夏播,春播一般在5月份地温穩定在15℃左右時播種,夏播一般在7-8月份播種。這個時間段的氣候環境適宜大青豆種子的發芽,種下後也比較容易管理。大青豆可穴播和育苗播種,穴播出苗慢,但操作簡單,育苗播種操作比較複雜,但出苗比較快。一、大青豆幾月份播種1...
-
辣椒一般要少澆水還是多澆水
辣椒一般要少澆水,種植辣椒苗後2天左右就可以可以澆水1次,如果是盆栽辣椒,可以在光線良好的情況下多澆水。辣椒在整個生長髮育期都必須要控制水量,每隔15天左右澆1次水即可。合理控水能培育出優質的辣椒壯苗,當辣椒坐果後,可以結合天氣、植株長勢等情況進行澆水。一...