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  • 雨水較多年份,紅薯收後如何保貯?

    雨水較多年份,紅薯收後如何保貯?

    放在陰涼,乾燥通風處儲存,還要防蟲。自然涼幹放在通風低濕低温處去病傷薯塊準放量適度。放在屋角通風處,天冷還得注意防凍。首先要放在通風乾燥處風乾水分然後再窯藏。放在屋裏涼幹,不要讓受風,要不裏面就發硬,不好吃。紅薯...

  • 兩種保貯新麥的方法

    兩種保貯新麥的方法

    小麥收穫後的貯存,處在漫長的高温多濕階段,雖然有利於麥子乾燥,也宜於害蟲和黴菌的生長繁殖,給麥子保貯造成一定難度。下面介紹兩種保貯新麥的方法。熱缸密閉法:選擇晴朗高温天氣,在上午9時左右將水泥場曬熱後,先把小麥薄攤...

  • 冬天土豆要怎樣保貯才不會發芽?

    冬天土豆要怎樣保貯才不會發芽?

    冬天土豆儲藏應該重點調控好温濕度。土豆貯藏保持好温濕度適宜就不會發芽。土豆冬季貯藏,重點是避光低温保濕,菜窖或保鮮庫按照保鮮條件做。冬季要保存在低温乾燥處不易發芽的。...

  • 芋頭貯藏與保鮮

    芋頭貯藏與保鮮

    1、芋頭的窖藏選地勢較高,排水良好,避免向陽的地方挖窖。窖深為1米左右,寬1—1.5米,長2—3米,每窖可貯藏1500—2000公斤。挖出的塊莖應剔除傷、爛、病芋後,晾曬1—2天再入窖,也可先運到較温暖、乾燥的室...

  • 生薑貯藏和保鮮

    生薑貯藏和保鮮

    生薑是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖,高40~100cm。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、...

  • 香椿芽的保鮮貯藏

    香椿芽的保鮮貯藏

    香椿芽清香味美,鮮嫩可口,營養價值極高。但其食用僅在春季很短時間,或在賣出好價錢,須有效維持其新鮮度。為此,現介紹幾種保鮮方法。一、浸蔸貯藏:將剛採摘的椿芽,按長短相當從基部理齊,捆成小把,相靠豎立在貧或池中,添加約3—5...

  • 土豆的貯藏保鮮,土豆如何做到貯藏保鮮?

    土豆的貯藏保鮮,土豆如何做到貯藏保鮮?

    根據不同地區情況不同具體掌握。晾乾薯塊表皮水份,放置在廕庇無光、通風、乾燥、冷涼、不受霜雪影響的地方。放置避光,通風,乾燥等條件保存。冷藏在1—6℃塑料密封,乾燥環境。一般情況下,收貨後裝入網袋中,入窯儲藏即可。馬...

  • 葡萄貯藏保鮮

    葡萄貯藏保鮮

    葡萄是世界性大宗水果,成功的保鮮技術很多,尤其產地,農家貯藏效果也很好。這裏介紹幾種形成商品規模的貯藏方法。1、窯藏這種方法適用於北方寒冷地區的晚熟品種貯藏,新疆和田應用最多。窯體深入地下或半地下,通常窯高2-3m...

  • 氣調貯藏保鮮

    氣調貯藏保鮮

    自1918年英國科學家發明蘋果氣調貯藏法以來,氣調貯藏在世界各地得到普遍推廣,併成為工業發達國家果品保鮮的重要手段。美國和以色列的柑橘總貯藏量的50%以上是氣調貯藏;新西蘭的蘋果和獼猴桃氣調貯藏量為總貯藏量的30%以上...

  • 貯藏保鮮西紅柿

    貯藏保鮮西紅柿

    一、氣調貯藏法氣調貯藏在通風庫內進行。挑選新鮮而沒有完全成熟的西紅柿收入貯筐中,每筐約裝25公斤。堆垛前先在地上鋪一塊規格略大於垛底的塑料薄膜,然後在膜上撒放20公斤左右的石灰,並擺好垛墊,一般成長方形,長6個筐、...

  • 柿子怎麼保存貯運保鮮

    柿子怎麼保存貯運保鮮

    目前主要應用自然低温凍藏或速凍藏來延長貯藏期並減少腐爛損失。速凍貯藏要將霜降時收穫的柿子,經挑選後,放在-25~-30℃的速凍室內,使其迅速凍結後再放於-18~-20℃的庫房內進行長期貯藏。...

  • 柿果貯藏保鮮

    柿果貯藏保鮮

    柿果為呼吸躍變型果實,而且對乙烯較敏感,採後易軟化,給貯藏加工運銷等帶來很大的困難。目前柿果貯藏保鮮技術主要有以下幾種方式:低温貯藏温度是影響果實呼吸的主要因素。低温貯藏能有效地一直柿果的呼吸作用,降低乙烯的生...

  • 香菜保鮮貯藏法

    香菜保鮮貯藏法

    核心提示:將香菜根去掉,爛葉、黃葉摘去,然後編織成一根長辮子,掛在陰涼通風處,幹後可長期食用。食用時,將幹了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鮮綠,香味不減。1、將香菜根去掉,爛葉、黃葉摘去,然後編織成一根長辮子,掛在陰涼通風...

  • 西瓜的貯藏保鮮條件,西瓜有哪些貯藏保鮮方法?

    西瓜的貯藏保鮮條件,西瓜有哪些貯藏保鮮方法?

    西瓜一般在一陰涼乾淨的地方。加強田間管理和病蟲害防治。儲備西瓜一般放在乾燥陰涼地即可。西瓜放在陰涼的地方就可以了。保鮮庫,地窖或陰涼處,最好能儲存在低温恆温的地方。放在乾淨、陰涼、通風的地方就可以了。西瓜...

  • 地瓜的貯藏與保鮮技術,地瓜貯存保鮮技術要點

    地瓜的貯藏與保鮮技術,地瓜貯存保鮮技術要點

    1.地窖。選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方建地窖。地窖的深度以3米左右為宜,地瓜的兩個貯存洞高度不低於1.8米,長寬不低於2.5米,這樣的地窖可貯存鮮地瓜4000千克左右。2.準備。地瓜人地窖前,舊窖洞要重新挖一遍,以見...

  • 香蕉貯藏保鮮技術PPT,香蕉貯藏保鮮技術

    香蕉貯藏保鮮技術PPT,香蕉貯藏保鮮技術

    香蕉為海南省第二大水果產業,據統計,截至1997年,全省香蕉種植面積達1.82萬公頃,產量達17.70萬噸,由於夏秋蕉產期過於集中,北運受阻時,蕉價明顯下降,影響了蕉農生產積極性。如能在冬春季節上市,此時正值水果淡季,北運方便,則可大...

  • 芋頭的貯藏保鮮

    芋頭的貯藏保鮮

    芋頭貯藏的最適温度10-15攝氏度,接近0攝氏度或高於25攝氏度易受傷害。貯存時還應注意保持相應的濕度,不要過於乾燥,以免爛芋。生長在地裏的芋經1-2次霜後收穫,去掉病芋及機械損傷芋,去掉葉柄及葉子。可隨收隨入窖。採收井...

  • 紅薯的保鮮貯藏技術,紅薯如何長期保鮮貯藏?

    紅薯的保鮮貯藏技術,紅薯如何長期保鮮貯藏?

    注意温度濕度和通風這樣可以長期儲藏。紅薯可以放在地窖中長期貯藏。挖土窖,用沙土掩埋吃時扒去即可。注意温度濕度,通風,然後用保鮮劑。放在窖裏用沙土,埋藏保存。相對來説地窖保存時間較長些。紅薯要長期儲存應該控温控...

  • 芒果貯存保鮮法,冬季芒果怎麼貯存保鮮?

    芒果貯存保鮮法,冬季芒果怎麼貯存保鮮?

    存放在通風,保温,保濕的地方就可以保鮮。關鍵是落實全程綠色防控措施。把完整無損的芒果放在避光、陰涼的地方進行貯藏。冬季芒果貯存是保温箱裏保裝好,冷藏庫裏輕放保存比較。...

  • 木瓜貯藏與保鮮

    木瓜貯藏與保鮮

    在生產地區和產地附近銷售成熟的木瓜,包裝房或轉運外的貯藏只是臨時,庫房只求達到通風良好,清潔衞生條件即可。1、常温貯藏在生產地區和產地附近銷售成熟的木瓜,包裝房或轉運外的貯藏只是臨時,庫房只求達到通風良好,清潔衞...

  • 櫻桃如何貯藏保鮮,櫻桃的貯藏保鮮技術

    櫻桃如何貯藏保鮮,櫻桃的貯藏保鮮技術

    櫻桃是一種營養價值極高的水果,因其味道甘甜而深受廣大消費者喜愛,但是櫻桃成熟時節,正值夏季,氣温升高加快,這給櫻桃貯藏帶來極大的不便,櫻桃有哪些?下邊就有小編為您簡單介紹下吧。櫻桃的品種與採收1、品種,櫻桃的耐貯性因...

  • 龍眼貯藏保鮮技術方案,龍眼貯藏保鮮技術

    龍眼貯藏保鮮技術方案,龍眼貯藏保鮮技術

    龍眼是原產於我國南方的亞熱帶特產果樹,是華南地區珍貴的名、特、優水果之一。龍眼成熟於荔枝之後,因而在國內外水果市場上極具競爭力。龍眼生產主要集中在我國,總產量也以我國為最,主產區在福建、廣東、廣西等省。近年來...

  • 臍橙的貯藏保鮮

    臍橙的貯藏保鮮

    臍橙營養豐富、色香味兼優,是柑桔中最佳的鮮食品種之一。臍橙成熟期較晚,多屬晚熟品種,果實經貯藏後可在春節及果品淡季上市,經濟效益更高。臍橙適宜的貯藏温度為3-5℃,適宜的貯藏濕度為90%-95%,氧的濃度不低於19%,二氧化碳的濃度...

  • 梨的貯藏與保鮮

    梨的貯藏與保鮮

    梨在我國素有“百果之宗”的稱謂,是我國栽培歷史久、面積大、產量高的水果之一,因此我國被世界公認為梨的故鄉。由於梨果質脆、汁多、酸甜適口、多具芳香,而深受消費者的青睞。但是貯藏梨的好壞與其經濟效益有着直接的關...

  • 西芹的貯運保鮮

    西芹的貯運保鮮

    1.貯藏特性西芹又稱西洋芹菜、實稈芹,原產地中海沿岸,性喜冷涼濕潤。我國很早就發現在野生芹菜並逐漸形成了自己的地方品種,近年來我國又從國外引進了10多個芹菜新品種,它的經濟性狀和食用價值比一般品種優良,為區分普通芹...