海蔘有假的嗎

回答：一般假海蔘是指劣質海蔘，不良商販為了謀取利益，在鮮參的肚中塞滿鹹鹽或明礬，有的還夾雜着沙石，鐵塊等雜物，然後將其浸放在開水鍋裏煮一下，參皮一熟縮，包緊肚中雜物後撈出，拌鹽、灰曬乾或烘乾，然後當作好海蔘進行出售。