如何做好蘿蔔醬油

在我的家鄉，每個家庭都有製作醬油的習慣。這種蘿蔔醬味道濃郁，味道鮮美。它也是開胃的理想菜餚。我馬上就寫出蘿蔔醬豆的方法。感興趣的朋友可以學會做這件事。

蘿蔔醬豆的做法平時做蘿蔔醬豆時，你需要加入100克，兩根醃蘿蔔和一根。此外，你需要準備適量的鹽、15克白糖、少量五香粉、芝麻油和適量的清水。

1。將準備好的大豆浸泡在清水中，然後取出，清洗，放入鍋內，加入清水煮15分鐘，待豆煮到一半時取出，並取出水備用。

2。將醃製好的蘿蔔在清水中浸泡半個小時，然後取出，用清水洗淨，切成方塊，將胡蘿蔔去皮，洗淨，切成方塊，放入沸水中熱燙，取出冷卻備用。

3。將清湯和剁碎的醃製蘿蔔放入鍋中，然後加入大豆和胡蘿蔔丁，加熱煮沸，加入食用鹽、白糖和五香粉，然後用小火慢慢煮沸，直到鍋裏的湯變幹，然後關火。

4。熄火後，從鍋裏取出蘿蔔、醬油和豆子，放入盤中冷卻。加入芝麻油來改善味道。它是可食用的。