蔬菜農產品農藥殘留抽查要做到有的放矢

在進行蔬菜農藥殘留檢測抽查的時候，不能盲目亂抽，要根據地理情況、蔬菜品種、抽樣季節有計劃、有策略、有重點、有目的的進行抽樣檢查，做到有的放矢。

從蔬菜種類上講，豆類、綠葉類和茄果類蔬菜農藥殘留檢出率最高，據農產品監測中心的統計顯示，農殘合格率從低到高依次為豆類、茄果類、白菜類、綠葉菜類、薯類根菜類、葱蒜類、瓜類、食用菌類。

從抽樣季節上講，冬季農藥殘留偏低，春、夏、秋偏高。因為冬季室內外温差大，空氣流通不好，不適合害蟲繁殖，因此農藥使用相對較少。據統計，在4、5、10、11這幾個月份中農藥檢出率相對較高。

從農殘種類上講，豇豆、韭菜愛長蟲，農藥噴施較多，農藥殘留可能性增大；黃瓜、西紅柿生長環境濕度大，易生病，殺菌劑使用較多。

所以，在抽查之前，要結合上述幾方面得要素，制訂一個合理的抽樣計劃，讓抽到的蔬菜農殘檢測率具有代表性和可比性，讓檢測工作真正做到事半功倍。