紅蘿蔔和黃蘿蔔的區別是什麼，紅蘿蔔和黃蘿蔔的區別？

紅胡蘿蔔和黃胡蘿蔔在顏色、口感、保存時間上不同，紅胡蘿蔔外皮呈橙紅色，而且口感比較脆嫩，但是保存時間比較短，可能會出現木質化的情況，黃胡蘿蔔顏色為深黃色，咬起來比較硬，所以在保存時間上也更長一些。

紅蘿蔔，皮是紅的，心是黑的。胡蘿蔔，皮是紅的，心也是紅的。其實，這兩種蘿蔔是紅與黑的較量，一個藏得深，一個藏得淺罷了。

區別在顏色，口感，保存時間不同。