黃豆能炸油，黑豆能不能炸油？

黑豆的主要成分是澱粉，不能榨油。

黑豆與黃豆成份基本相同也能榨油。

黑豆是大豆的一種，是能榨油的。

黑豆不含油酯，不可以榨油。

黑豆中的脂肪含量較高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。