香蕉幹是怎麼做的，香蕉幹是油炸的嗎

摘要：製作香蕉幹，首先要選擇成熟且硬度較好的香蕉，將挑選好的香蕉去皮，切成合適的片狀，然後在香蕉片上面刷上一層檸檬汁，這樣能讓它不變色，然後擺好放進烤箱進裏面，注意要留出些間隙，不要讓它們黏在一起，烤的時候，一定要注意温度，一般温度調到一百左右，烤四五十分鐘就可以了。

香蕉幹是一種集食用價值和口感於一體的食物，它在我國市面上很多地方都能看見其身影。香蕉幹裏面含有的維生素是非常多的，所以吃了之後好處很多。平時我們一般都是購買香蕉幹吃，其實在家裏也是能做的，其做法也是很簡單的。

香蕉幹是怎麼做的

1、首先在做的時候，選擇香蕉是很關鍵的，一般都是以成熟了，硬度較好的香蕉味最好。因為成熟過頭的香蕉，不好切，烤出來會不成型。

2、將挑選好的香蕉去皮，且成合適的片狀，然後在香蕉片上面刷上一層檸檬汁，這樣能讓它不變色。準備好的香蕉片再擺好了，放進烤箱進裏面，要注意擺盤的時候要將它們之間留出些間隙，這樣才能不讓它們黏在一起。

3、然後就是進行烤了，在烤的時候，一定要注意温度，一般放在上層的話，温度調到一百的樣子，烤四五十分鐘就可以了。不過每個人的烤箱不一樣，在烤的時候大家還是需要時刻留意的，不要讓它烤糊了。

4、最後就是將烤好的香蕉片曬乾，然後放入密封好的瓶子裏面進行保存。一定要曬乾之後再保存，這樣它的口感才會更脆，吃起來才會跟香。

香蕉幹是油炸的嗎

香蕉幹有一種是油炸的，還有一種是烘焙而成的。油炸的香蕉幹，其熱量相對於來説要更高一些，而高温烘焙加熱而成的香蕉幹，其熱量、脂肪等含量都要少一些，吃起來相對來説要更健康一些。

香蕉片的食用價值

1、適量的吃一些香蕉片，可以預防高血壓。因為香蕉片裏面含有豐富的礦物質，在食用了之後有消腫、降壓等功效，還能維持人體裏面鉀的平衡度。

2、適量的食用一些香蕉片，還有控制血壓的好處。這是因為香蕉裏面含有的鉀元素是非常多的，這種物質是有降壓的功效的，還對我們的動脈內壁有一定的保護作用，所以食用它在降血壓方面的功效也是很顯著的。

3、香蕉片在吃了之後，對提高免疫力，補充蛋白質也是有一定功效的。香蕉片裏面含有的蛋白質是非常高的，人在食用了之後，有補充蛋白質等好處。

香蕉幹在做的時候，一定要挑選比較硬的香蕉來做，這樣會更容易切片一些。香蕉幹在做的時候，可以用油炸，也可以用高温烘焙，大家可以根據自己的實際需求選擇一種方法來做。