菠菜和豆腐不行放一起做菜嗎？

菠菜和豆腐不能一起食用，是因為菠菜存在豐富的草酸，豆腐中含有鈣質，如果同時食用會影響鈣質的吸收利用，會出現草酸鈣沉澱物。

菠菜和豆腐最好不要放在一起食用，菠菜裏含有草酸使豆腐中的鈣不易吸收。

菠菜裏的草酸和豆腐裏的鈣，容易形成草酸鈣。