秋季青椒栽培技術

1、品種選擇：選用耐高温、抗病毒、生長勢強、結果集中、果大肉厚、較耐寒的品種。辣椒雜交種優勢極為明顯，提倡應用雜交牛角椒。較適宜的品種有新豐四號、洛椒四號98A、汴椒一號等。

2、播期：7月10—15日。辣椒幼苗期（從真葉顯露到第一花現蕾），秋季在35天左右。則在8月15—20日定植，5天左右活棵，隨後進入開花期。富民縣氣象歷史資料表明，歷年各月逐旬最高氣温≥35℃。雖然辣椒的特性，超過35℃易落花，但選擇7月10—15日播種，風險是不大的，這樣做利於辣椒的營養生長與提高產量。從另一方面分析，辣椒具有連續開花結果習性，即使門茄落花，對茄續之。從平均氣温看，8月下旬的的十天中，歷年是26℃左右，9月上旬歷年平均氣温是25℃左右。辣椒開花結果適宜20—25℃，秋季一般來説，早晨與晚上比較涼爽，因此分析8月下旬、9月上旬的氣候，對辣椒的開花結果是較為有利的。

一般來説，秋椒定植後40天左右即可收穫，我們力爭在9月底始收青椒。

3、培育壯苗：播種時因為温度高、光照強、雨水多，育苗必須在遮陰大棚內進行。採用營養土塊或塑料缽直播育苗。我們認為，還是營養土塊育苗較好，塑料缽育苗易失水與伴隨出現高温。