秋蕎麥栽培技術

一、適期播種

蕎麥喜温涼環境，怕霜凍，播種太早過晚，都會嚴重影響產量。

二、選用良種

宜選用生育期70-80天，抗逆性強的蕎麥品種。最好使用當年收穫的新種子。

三、種子處理

播前要曬種2-3天，然後採用温湯浸種的辦法進行選種，即用40攝氏度的温水浸種10-15分鐘，除去漂浮的秕粒，將沉在下面的飽粒撈出晾乾即可。在病蟲害嚴重的地方，可進行藥劑拌種。為了縮短播種至出苗時間，可以在温湯浸種後悶種1-2天，待種子開始萌動時立即播種。

四、精細整地

蕎麥幼苗頂土能力差，根系發育弱，對整地的要求較高，應儘可能抓好耕作整地這一環節。

五、增施肥料

蕎麥耐瘠薄，但適施磷鉀肥能顯著提高產量。可將肥料作種肥施入，一般在播種時每畝施磷酸二銨3-5公斤，並加入適量優質有機肥。施用時要注意把化肥與種子分開，防止燒苗。

六、播種方法

主要有撒播、點播、條播三種。撒播又可分為先耕地後撒籽和先撒粒後耕地兩種。點播一般每畝點播5000-6000穴，每穴10-15粒種子。播種深度一般為3-4釐米；播種量條播一般每畝2.5-3公斤，撒播每畝約5公斤。

七、田間管理

1、除漬防旱，播種時應開溝排水，防止漬澇死苗。出苗期遇乾旱，要及時溝灌潤墒，或在出苗前早晚潑施稀糞水。

2、及時中耕除草。播後遇雨，要及時破除土壤板結層。並在苗高6-8釐米和開花前中耕除草2次。

3、補肥防衰。開花至結實期，畝用0.5公斤尿素、200克磷酸二氫鉀，兑水60公斤噴施1-2次。

4、輔助授粉。蕎麥自然授粉結實率低，開花期應人工輔助授粉。可放蜂傳粉或於上午8-10時用繩索或細竹竿在植株上層來回輕輕拉拖，進行2-3次（間隔3-5天）。

5、防治病蟲鼠害，注意採用低毒農藥。

八、及時收穫

霜降前當全株有707的籽粒呈黑褐色時，即應抓緊於早、晚收穫，並扎捆或扎把，豎放在室內，使蕎麥充分後熟。