無公害茄子的栽培技術
栽培秋茄子要注意以下幾點:現在適宜種植區,選擇優良品種,選擇適宜播種時間,施肥管理等等。具體介紹如下:
一、選擇適宜區。無公害秋茄子栽培的最適宜區為7月平均温16-18℃的地區;適宜區為7月平均温18-20℃的地區。10月平均温不低於9.5℃。種植區應選擇不受污染源影響或污染物含量限制在允許範圍之內,生態環境良好的生產區域。同時應選擇土壤肥沃、土層深厚、質地疏鬆、排灌良好的地方種植。
二、適宜的優良品種。根據主銷市場的消費習慣,選擇適銷對路、優質高產、較抗綿疫病、褐紋病及黃萎病的品種。如黔茄3號、蘇州紫長茄、渝茄1號、渝茄2號、三月茄(早紅茄)等。
三、培育壯苗。
1、適宜播期。經試驗表明,7月平均温16-18℃的地區適宜播期為5月10-17日;7月平均温18-20℃的地區適宜播期為5月20-27日;7月平均温20-21℃的地區適宜播期為5月30日-6月7日。
2、整牀播種。選擇4年以上未種過馬鈴薯、烤煙、茄果類作物的土壤作苗牀,播前加入30%充分腐熟人畜尿作底肥,並撒一層草木灰,播時將種子與泥土7克/平方米百菌清拌勻後播種,定植用種量30-35克/畝,播種後覆蓋遮陽網或搭遮陰棚以利出苗。
3、加強苗期管理。苗期進行2-3次間苗,除去過密過弱苗。育苗期正值雨季,濕度大,特別要注意防止猝倒病、立枯病,可少澆水,病害發生後立即拔除病苗,撒適量草木灰控制蔓延。此外,避免漚根和秧苗徒長。視秧苗生長情況追施充分腐熟的清淡人糞尿1-2次,苗齡35-40天,選晴天傍晚或陰天定值。
四、整廂、施肥、定植。茄子怕澇,忌窪地,也不宜密植,互相遮檔下通風不良,易發病,品質差,產量低。以深溝窄廂種植為好,廂寬83釐米,廂高18-25釐米,溝寬40釐米,種植2行。行株距50釐米×43釐米,2100株/畝為宜。茄子採收期長,需要養分多,加之根系再生能力較弱,應注意深耕重施基肥,穴施或溝施腐熟有機肥2500-3500公斤/畝,複合肥50公斤/畝或過磷酸鈣40公斤/畝,草木灰50公斤/畝,禁用城市垃圾肥料。
五、大田管理。
1、科學追肥。茄子生長結果期長,合理追肥是優質豐產的主要措施之一,整個生長期追肥4-5次。施用標準氮肥不能超過20公斤/畝。定植成活後施1次腐熟清淡人畜糞尿;當根茄櫻桃大時,施第2次肥,用20%人畜糞水或施尿素6-8公斤/畝,氯化鉀7公斤/畝左右;當對茄5-8釐米長時,重施第3次肥,用30%人畜糞水或尿素8-10公斤/畝;對茄採收後,追施第4次肥,用30%人糞尿或施6-8公斤/畝尿素;結果後期可視生長情況,用人畜糞尿追施1次,或用磷酸二氫鉀600倍液噴施1-2次,以促進後期旺長不衰。
2、摘葉。植株封行後,及時摘除老葉、病葉、黃葉,以利通風透光,減輕病蟲害蔓延。
3、中耕培土。中耕早期宜深,後期要淺。株高40釐米左右時,要進行培土,以防倒伏。
4、灌溉與排水。茄子葉面積較大,水分蒸發多,土壤需保持充足水分,才能高產、品質優。特別是伏旱期,正值秋茄子果實發育期,需水最多,要及時澆水,以滿足需要。當雨水過多時,要及時清理廂溝排水,減小田間濕度,減輕病害發生。
六、綜合防治病蟲害。秋茄子栽培,大田病害主要有綿疫病、褐紋病、黃萎病;蟲害主要有茄子黃斑螟、茶黃蟎,要用農業措施和藥劑進行綜合防治。
1、農業綜合防治。進行種子消毒:用多菌靈500倍液浸種2小時,也可用55℃左右的2000倍託布津溶液浸種6-8小時,用清水搓洗乾淨,晾乾,或用80%的福美雙拌種(用量佔種子量0.2%)。選用抗病品種。與非茄科作物實行3-5年輪作。深翻土地,加強管理,注意開溝排水,及時中耕、除草、培土,合理施肥、澆水,防止盛果期植株旺長;及時摘除老葉,病蟲葉、過密葉和爛茄子,及時處理病殘株,搞好田園清潔,減少病蟲源。
2、藥劑防治。適時適量使用高效低毒、低殘留農藥,抓住關鍵時期防治,儘量減少農藥使用量及次數。
綿疫病及褐紋病在苗期用65%福美鋅500倍液,或1:1:150倍波爾多液噴霧;結果期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或甲基託布津600倍、代森錳鋅500倍兩劑合用,或1:1:100倍波爾多液,連續防治2-3次。
黃萎病在定植前用50%多菌靈可濕性粉劑2公斤處理土壤,移栽時用150木黴菌蘸根後移栽,成活後用30%DT懸浮劑350倍液灌根,發病初期用50%多菌靈、或託布津500倍液灌根。
茄黃斑螟,在幼蟲發生期早晨10時以前施藥,採用20%殺滅菊酯2000倍液,或10%菊馬乳油1500倍液,或50%辛硫磷乳油1000-1200倍液噴霧。重點為嫩莖、嫩梢、花蕾及果實。同時結合人工捕殺。
茶黃蟎用73%克蟎特乳油1500-2000倍液,或20%三氯殺蟎醇乳油1000倍液,或25%滅蟎猛可濕性粉劑1500倍液,也可用50%硫懸浮劑200-300倍液。注意農藥交替使用,重點防治心葉,嫩莖,葉背,花和幼果。注意噴地表。
七、適時採摘。秋茄一般開花後23-25天採摘,時間最好在早晨或傍晚,採收過早,產量低,採收過遲,果肉粗糙,影響後期產量。採收時嚴格執行農藥安全間隔期。
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