甘藍的無公害栽培技術

一、育苗

1、苗牀選擇：以排灌方便，無積水的田塊。

2、苗牀準備：育苗牀應畝施腐熟農家肥2000―3000公斤，尿素10公斤，普鈣40公斤，硫酸鉀5―10公斤，混合拌勻施於土表翻地；並有辛硫磷顆粒劑防治地下害蟲。畝用生石灰50--100公斤或甲霜靈猛鋅、白菌清＋多菌靈進行苗牀消毒，預放根腫病。

3、苗牀規格：苗牀一般寬3.6尺，便於人工操作，墒高25-30cm，長隨意。苗牀應做到墒面平整，無大的土團。

4、播種：0.02分，即長11m，寬1.2m，並把苗牀澆透水。按用種量均勻撒於苗牀上，後覆細土0.5cm，並採用覆蓋物遮蔭防雨防曬。遮陰棚高50cm，寬1.3m，用竹笆或桔杆在棚頂進行遮蔭防雨。

5、苗牀管理：當有2-3片真葉時，留稀除弱留強，保持苗距5-6cm，並及時追施清糞水或尿素3-5公斤/畝兑水澆施，後視苗情進行管理。

二、定植

當育苗有6-7片葉時即可定植，定植前一週逐步揭去覆蓋物，拔苗前澆透起苗水，實行帶土移栽。

1、定植墒的準備：定植墒可採用理好毛墒後，施基肥或整田施肥理墒的辦法，基肥施用畝2000kg以上農家肥、尿素20kg、普鈣40kg、硫酸鉀10kg、硼砂2kg，鋅肥1kg混合施於墒內或大田；結合基肥進行土壤處理，藥劑與苗牀相同。採用高墒栽培，墒面寬50cm，溝深30cm，整好墒面後用丁草胺噴施土壤預防雜草，後蓋地膜。

2、定植墒的規格：採用雙行條栽。大行距100cm，小行距40cm，株距30cm，畝栽4400株。？v甘藍大行距90cm，小行距40cm。

3、定植標準：採用帶土移栽的苗，選擇蔭天或傍晚移栽，每墒栽二行，紫甘藍小行距30cm，株距30cm，保證畝栽4400株以上，？v甘藍小行距30cm，株距25cm，保證畝栽5900株以上做到邊栽邊澆定根水。

三、田間管理

移栽到收穫應追肥3次以上，做到前輕、後重，移栽後7天左右用糞水或5-7kg尿素兑水澆施一次做提苗肥；25天左右視苗情施一次調節肥；包心初期重施結球肥，畝用尿素30－35kg，兑水澆施；包心期間可噴施磷酸二氫鉀、植寶素、尿素水等葉面肥。

四、病蟲害防治

甘藍主要病害有根腫病、霜黴病、軟黑腐病、黑斑病等，蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。根腫病用石灰、草木灰、調節土壤酸鹼度，增施有機肥及鈣減輕病害，幼苗期至包心期用百菌清、甲基硫菌靈液灌根；軟腐病在發病前或初期、黑腐病在包心期用農用鏈黴素噴霧；黑斑病在發病初期用代森錳鋅、百菌清噴霧；蚜蟲用吡蟲啉防治、小菜蛾、菜青蟲用菜喜農藥防治。霜黴病以苗期發病為多，防治選用甲霜靈錳鋅或靈酰胺等。