冬瓜的栽培技術，冬瓜無公害栽培技術

冬瓜作為夏季時令蔬菜，是我鎮外銷蔬菜主栽品種之一，栽培面積100公頃，總產4500多噸，產值150多萬元；產品銷往我省廈門、漳州、泉州等閩南地區及廣東沿海城市。2004年龍翔村近千畝冬瓜生產基地獲無公害農產品產地認定，產品獲無公害農產品認證。其栽培技術小結如下：

1、品種選擇

選擇抗逆性強、品質優良、產量高、適合銷售地消費習慣的品種，我鎮龍翔冬瓜基地主栽品種有福建華大青皮冬瓜、廣東黑皮冬瓜、湖南粉皮冬瓜。

2、栽培季節安排

冬瓜喜温、耐熱，開花期氣候條件對座果率影響很大，為獲得豐產，必須確保開花座果期和果實發育期處於適宜的氣候條件。天氣睛朗，氣温較高，濕度較大的條件下，有利於座果；空氣乾燥，氣温低和陰雨天，昆蟲活動少，不利於援粉與座果。我鎮龍翔冬瓜基地一般在2月中下旬至3月初播種育苗，3月下旬至4月初移裁定植，6月中下旬至7月採收上市。

3、培育壯苗採用塑料營養缽育苗。

3.1苗牀選擇選擇避風向陽，水源方便地塊作苗牀，整苗牀寬1.3～1.5m，並噴施40%辛硫磷1500倍液，消滅地下害蟲。不得用老瓜地作苗牀。

3.2營養土配製播種前5～10天配製好營養土，選用經烤曬、過篩的肥沃水稻土或火燒土，加腐熟豬、牛欄糞、稻穀灰混合均勻，土肥比例為7∶3，每50kg營養土加鈣鎂磷肥或過鈣0.25～1kg、多菌靈50g，充分混和，堆漚5～10天；而後將營養土裝入6×8cm或8×8cm塑料營養缽中，整齊排放在苗牀上。切勿採用老瓜地土壤作營養土。

3.3種子處理先將種子以50～55℃温水浸泡10分鐘（不斷攪拌），後撈起，稍搓洗放入常温清水中浸種12～24小時，撈起瀝乾後用乾淨濕紗布包好，置一器皿中，放在25～30℃環境中催芽，至70%種子露白時即可播種。

3.4播種方法播種前一天先將缽中營養土澆透水，以利於營養土蒸發少許水份後變得疏鬆些，便於胚根下扎；每個營養缽播露白種子1粒，種子平放，露白芽尖朝下；播種時可先用一小木杆在缽中間扎一小洞穴，以便於放置種子；播後撒一層細土蓋種。而後用竹片在苗牀上搭起小拱棚，蓋上薄膜保温保濕，確保整齊出苗。由於播前已營養土已澆透水。為防止澆水造成泥土粘住種殼，不利子葉展開出苗，播後5天內可不用澆水。3.5苗期管理播種出苗後要及時補充水分，保持土壤濕潤，但切勿澆水過多，以防漚種爛根。至70%幼苗破心展開第1片真葉後，及時揭除薄膜通風煉苗，或晝揭夜蓋（早春易遇低温，夜晚仍覆蓋為宜），並適當控制水分，保持營養土呈半乾濕狀態，促進根系生長，使瓜苗穩健生長，苗齡約25～30天，即可移植大田；移栽前2～3天，澆施一次10%稀薄人糞尿，噴灑80%代森鋅或75%百菌清600倍藥液，做到帶肥帶藥移植。

4、整地做畦

4.1地塊選擇為防止土傳病害發生，選擇上年非葫蘆科瓜類作物茬口地塊作冬瓜種植地；冬瓜根系發達，且生長期長，必須選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃、有機質含量較高的田塊種植。

4.2精細整地上年秋冬季先選好瓜地，儘早深翻曬白，犁耙深度25～30cm以上，整地前每667平方米撒施生石灰70～75kg，進行土壤消毒，調節土壤PH值。接着整畦起壟，整成高0.25～0.3m，寬2.4m畦，留溝寬0.4m；畦面耙平整細後，按株行距0.7×2.0m，在畦兩邊開種植穴或起種植墩，每畦種兩行。

4.3下足基肥冬瓜生長期較長，根系吸收能力強，為取得高品質高產量，必須施足基肥；基肥以腐熟豬、牛欄糞、人糞尿或蘑菇糞為主，每667平方米施1500～2000kg，加餅肥30～50kg、過磷酸鈣40～50kg或氮磷鉀三元複合肥10～15kg，基肥集中施於種植穴（墩）內，並與土壤充分混和。

4.4地膜覆蓋施好基肥後，在種植畦（墩）上，覆蓋地膜或黑色薄膜，以利於提高地温，保持土壤濕度，為移栽後瓜苗生長營造良好的土壤環境。鋪地膜時，地膜應平鋪緊貼畦面，特別是種植穴（墩）周邊地膜，以免種植後氣温高時穴內熱氣薰傷幼苗。

4.5移栽定植苗齡達25～30天，幼苗展葉3～4葉，即可移栽大田定植。定植前後先用40%辛硫磷1000倍液澆淋種植穴，殺滅地下害蟲。定植時，將種植穴部位地膜撕開一圓洞，挖一小穴，將營養缽中的小苗連土取出，植於穴中，用土固定；定植後及時澆足根水，可用2.5%適樂時2000倍或45%惡黴靈3000～4000倍液作定根水，預防枯萎病。

5、肥水管理

5.1緩苗期管理定植後5～10天內，是確保幼苗成活的關鍵時期，必須保持土壤濕潤，天氣持續晴朗，空氣乾燥，需3～5天澆水一次。

5.2定植後至開花期定植後植株開始抽蔓，根系不斷擴展，但根系仍較弱小，吸肥吸水能力差，為加速抽蔓，壯大根系，要薄肥勤施，並保持土壤濕潤。一般每隔7～10天追施一次腐熟人糞尿液，開始濃度為10%，隨着瓜蔓伸長，濃度可增加到30～50%。

5.3座瓜期當幼瓜長至拳頭大小時，及時重施座果肥，每667平方米追施15∶15∶15硫酸複合肥40～45kg，間隔7～10天一次，分兩次施用，兩次施肥點要分開；至冬瓜迅速膨大期，需水量大，保持土壤濕潤，若遇乾旱灌溉跑馬水。

6、理蔓與留瓜

6.1搭棚架採用平架棚栽培，棚架高1.7～2.0m。

6.2盤蔓冬瓜生長勢強，生長速度快，瓜蔓易發生不定根，為了擴大吸收營養面積，將根莖部10個節左右瓜蔓在畦面繞成一個直徑1m左右的圓圈，再讓其延伸上架。

6.3綁蔓上架踞後，在植株傍插一樹（竹）杆，或在棚架上瓜蔓上架對應位置綁一塑料繩懸垂至畦面，將瓜蔓綁紮於杆上或塑料繩上，使瓜蔓順着支柱杆或塑料繩上架。

6.4整蔓一是指抹除架下各節位長出的側蔓及卷鬚，減少養分消耗；二是引蔓，瓜蔓上架後，繼續摘除側蔓，並經常整理主蔓的生長方向，固定瓜蔓走向，使莖葉在棚架上均勻分佈；待座瓜後，在瓜以上留8～10片葉摘心，並抹除其餘側蔓。

6.5留瓜定瓜大型冬瓜座果節位以30～35節為宜，這個節位範圍內座的果瓜形大，且重實；其次為23～28節位的瓜。這些節位開花座果後，視瓜型每株選留1～2個，待瓜長至拳頭大小，約0.25公斤重時，在瓜柄上繫上布條或麻繩，捆綁在棚架橫杆上，以防掉落。

7、輔助授粉開花期如遇低温陰雨或過於炎熱天氣，傳粉昆蟲少，必須進行人工輔助授粉，提高結瓜率，以達到豐產的目的。授粉在早上7～9時進行，將雄花的花粉塗在相應節位當天開放的雌花的柱頭上。