蛇瓜怎樣採收貯運留種,蛇瓜採收貯運留種的方法
蛇瓜屬於瓜果類蔬菜,因味道微甘,清炒後有清熱解暑、化痰、潤肺等功效,蛇瓜雖然味道及營養價值很高,但其碩大的外形,給採收與貯藏的人們造成很大的困擾。蛇瓜應怎樣採收貯藏,蛇瓜採收貯藏貯運有哪些方法,下面聽小編為您介紹下吧。
蛇瓜應怎樣採收貯藏,蛇瓜採收貯藏貯運的方法
蛇瓜又稱絲瓜、蛇豆、印度絲瓜、蠻絲瓜、毛烏瓜或大豆角。它是葫蘆科、栝樓屬,一年生攀緣草本,瓜類蔬菜。以鮮嫩果實供食用。蛇瓜在我國只有零星種植,一般為夏秋季收穫。由於質地鱗嫩,只適於鮮銷。
採收蛇瓜採收適期為花後10天左右。採收以瓜條上微泛白色時為宜,過晚影響食用及後面的坐果。盛果期1~2天採收一次。一般每畝可結瓜4000~5000公斤,單株最多能結40~60個瓜。嫩果不耐貯運。運輸中,可採用散裝或筐裝。可在常温、高濕下短貯。
蛇瓜留種的方法
留種蛇瓜留種以留主蔓第二瓜為宜,種瓜30天成熟,成熟採收後經後熟即可取種。採種時,應選擇瓜條粗大、瓜形好、色澤鮮豔、無病蟲害、具該品種特徵的果實留種。待種瓜成熟後摘下,後熟約1周,切開中下部稍膨大的部位,取出種子,洗淨晾乾,貯藏備用。
夏季温度較高,因此蛇瓜成熟後,需及時的貯藏,以達到較好地保存其營養價值。種植蛇瓜的果農需特別注意哦。
1)採收。以採收嫩瓜為主,一般定植後30天開始採收,從開花至商品成熟約10天左右,此時瓜果表皮顯奶白的淺綠色,有光澤,若採收過遲影響品質及繼續坐果。盛收期l-2天採收1次。每667平方米產量約4000-5000千克。單株種植的最多能結瓜40-60個。
2)留種。蛇瓜留種以留主蔓第二節瓜為宜。一般雌花開放授粉後30天以上種子成熟,種果下端開始轉橙紅色時即可摘下,後熟1-2天,把種子掏出清洗晾乾備用。
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