貯運的精選

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木耳在運輸過程中怎樣貯運保鮮？

問：請問木耳在運輸過程中怎樣貯運保鮮？在運輸和貯存木耳之前，需要做好清洗和處理工作。清洗時應用清水將木耳上的泥土和雜質清洗乾淨，並控制水温在15℃-20℃，不要用過熱的水，這樣不僅會損壞木耳的質地，而且還容易使木耳失去...
新鮮果菜及花卉貯運保鮮須知

廣東南海里水鮮果批發市場有限公司1997年8月對新疆“金皇后”哈密瓜使用保鮮靈進行保鮮運輸，保鮮效果明顯。具體做法是：在新疆產地任意取出120箱哈密瓜，每箱瓜的頂部放置一小包裝“保鮮靈”，另在一車廂內安置兩籃保鮮靈，分...
荔枝貯運保鮮綜合技術

一、採收成熟度不同，荔枝的耐藏性不同。如果採收過早，果實尚未發育完全，會影響到果實的品質，成熟度過高，則耐藏性較差。若要長期貯藏或長途運輸，適宜的採收成熟度是8～8.5成熟。成熟度的判斷可以通過內外果皮的顏色，也可通過果...
香菇貯運保鮮應注意哪些事項？

如果發現香菇水分比較多（菇傘顏色偏黑），不要急於將香菇放進冰箱保存，攤開香菇放置於陰涼的地板上晾曬幾個小時，待菇傘顏色變成灰色後或顯得乾燥後再放進冰箱儲存。①收水。香菇採後含水量高，質脆，貯運中易破損，菇蓋呈水潰狀。...
秋葵收割後應怎樣保鮮貯運才行？

秋葵收穫後，在低温條件進行保鮮運輸。秋葵收割後當然是放入冷庫冷藏貯運最佳，能保持秋葵的原汁原味。千川葵採收採後應小心輕放放在陰涼處。秋葵收割後應放冷庫進行保鮮貯運。加強田間管理，有效防治病蟲害！秋葵收穫後，應用...
慈菇的貯運保鮮及加工方法

慈姑又稱白地慄。它是澤澱科、慈姑屬，多年生草本，水生菜類蔬菜。以地下球莖供食用。北方地區冬前一次性採收，經過貯藏分批上市；南方從11月到第二年三月可以陸續採挖，供應冬春市場。按成熟期分類：早熟品種質優，如產於廣東廣州...
香蕉冬季貯運需要謹防哪些要點，如何包裝和運輸

香蕉是典型的熱帶水果，但是在冬季市場上香蕉也是比較常見的水果之一。而對於果農來説，香蕉在冬季採收、上市貯運的過程中，很容易因冬季低温遭遇到香蕉凍害的問題，果皮逐步變黑、果肉硬化，並逐漸失去食用價值，對於賣香蕉的果...
荔枝長途運輸，應如何貯運保鮮？

荔枝在高温高濕條件下成熟，水分多，糖分高，採收後不耐長途運輸與貯藏，在28℃的室温條件下，一般1周左右即全部變質腐爛。採用冷藏方法和自發氣體貯藏法可以保鮮防爛。①冷藏法。將荔枝鮮果消毒後放進冰庫－23℃條件下速凍，然後...
香蕉如何進行貯運保鮮？

香蕉七、八成熟時採收，冷藏貯運。用清水沖洗香蕉，然後用乾毛巾擦乾表面水分，再用報紙包裹香蕉。.將被報紙包裹着的香蕉顛倒放置，置於通風處。用繩子吊起來或用紙、塑料袋包裝後放入冰箱冷藏保鮮。用清水沖洗乾淨，然後用幹...
油桃怎樣進行貯運保鮮？

油桃採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50—150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃油桃時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。用於貯藏油桃的...
芥藍菜採收後如貯運保鮮？

芥菜安科學保存加強貯運保鮮。芥藍菜採收後應選薄膜覆蓋，低温冷藏貯運保鮮。應該是加強水分管理防治病蟲害。芥藍菜釆收後應選薄膜.覆蓋，低温冷藏貯運保鮮。芥藍菜採收後放到保温箱裏進行運輸保鮮。...
石榴在貯運保要注意哪些？

貯藏温度入庫完畢後，將庫温調到5±0.5℃保持5天，然後再調到4±0.5℃長期貯藏。一定要注意庫內温度的恆定性，嚴防結露。裝入內襯蒲包的果筐或箱內。儲藏在3-4℃的自然環境下。石榴在裝入箱內，儲藏在3-4C的自然環境下。...
請問楊梅採收後如何貯運保鮮？

楊梅採收後放冷儲藏室保鮮！低温保存是目前楊梅果實長途運輸的最佳貯藏方法。低温冷藏保鮮是最佳貯運方法。用泡沫箱子裏低温冷藏儲存運輸。國家糧食和物資儲備局的消息，當前中國南方地區水稻收購已接近尾聲，旺季收購將於...
百香果貯運保鮮應掌握怎樣的温度條件？

問：請問百香果貯運保鮮應掌握怎樣的温度條件？一、貯運温度百香果的貯存温度需要在10℃左右。這個温度可以保持百香果的質量和口感，同時可以延長其保鮮期。如果温度過低，就會導致果實表面出現冷害，影響百香果的品質。二、運...
有機烏龍茶的加工、貯運技術

烏龍茶源自福建，產於福建、廣東、台灣三省。有機茶是一種無污染純天然健康飲品，在無任何污染的產地，按有機農業生產體系和方法生產的鮮葉原料，在加工、包裝、貯運中不受任何化學物質污染，並經有機茶論證機構審查頒證的茶葉...
請問蘋果貯運保鮮應該掌握哪些技術？

蘋果貯運保鮮技術：一、用保鮮紙箱裝箱；二、用可食用水果保鮮劑噴霧或塗刷；三、用新型薄膜保鮮貯運；四、用加壓保鮮貯運；五、減壓保鮮貯運。保鮮技術有：①用保鮮低箱②用新型薄膜保鮮③減壓保鮮貯運。蘋果貯藏運輸過程中要注...
西紅柿在冬季怎樣貯運保鮮？

西紅柿在冬季也應放入冷藏庫貯運保鮮。在冬季最好用保温箱貯運保鮮。冬季西紅柿採用保温箱冷鏈物流貯運。西紅柿在冬季放在常温下保鮮。西紅柿冬季運輸採用有保温裝備車。西紅柿冬季用保温箱貯運保鮮。西紅柿冬季常温...
辣椒應該在貯運中注意什麼？

在運輸過程中應該注意防止壓到。種植此品種應該加強管理等技術。保持辣椒運輸時需要的環境條件，要防止果實產生機械損傷，避免侵染病菌，同時還需要注意防凍、防雨淋、防曬及通風等事項。幹辣椒與鮃辣椒的注意事項不同。那...
韭菜收割後應該怎麼樣貯運保鮮呢？

問：請問韭菜收割後應該怎麼樣貯運保鮮呢？韭菜是一種比較易腐的蔬菜，因此在收割後需要儘快進行處理。首先，要進行清洗，將泥土和雜質清洗乾淨。然後，將韭菜晾乾，可以使用毛巾或者紙巾進行擦拭，將其水分擦乾。接着，將韭菜放入塑料...
香蕉的保鮮技術和要點，香蕉的貯運保鮮技術

一、影響香蕉貯藏因素1、本身的因素有呼吸躍變（高峯）：呼吸高峯伴隨着乙烯含量的增加。品種及果實飽滿度：（貯藏性能：過熟小於成熟）2、栽培因素環境條件：地下水位高，果實不耐貯藏；地下水位低，果實耐貯藏。3、貯藏病害（採後因素）(1)由...
請問蘋果貯藏方法有那些如何貯運保鮮？

蘋果貯藏方法常用冷凍恆温貯藏保鮮。應該貯藏在水果恆温庫中比較好。蘋果貯藏方法有:常用冷凍恆温貯藏保鮮。蘋果貯藏方法是恆温貯藏保鮮。低温冷藏保鮮，特別春夏兩季。蘋果貯藏方法有：冷凍恆温貯藏保鮮。...
請問草莓採摘後應該如何貯運保鮮？

草莓用保鮮膜包裝無損傷，無爛的果就行。可以把草莓裝進密封袋裏放冰箱保存。並且草莓不宜保存在温度高的地方，因為草莓水分高，失水就會幹縮壞掉。挑選草莓時不要購買太紅的，顏色越是鮮豔就越酸，紅裏帶點白的草莓是最香甜的...
種植荔枝如何貯運保鮮？

加強田間管理和水肥管理，及時噴灑藥物預防。加強田間管理和病蟲害防治。這荔枝栽培的太好主要是加強田間管理和。一般採用低温冷藏貯運保鮮。荔枝貯運保鮮，最好是用冷庫貯藏及用冷鏈物流運輸。荔枝一般採用的是冷凍保鮮...
貯運化肥的注意事項，需避免露天堆放或受熱

化肥貯運注意事項包括：防露天堆放、防濕、防受熱、防揮發、防火災、防爆炸、防腐蝕、防混放、防中毒、防誤用。防露天堆放：化肥應當存放在陰涼的室內，不宜露天堆放。防濕：化肥在存放過程中，應當使用塑料或油氈包嚴，同時在化...
香瓜在貯運過程中應怎樣保鮮？

1、採摘選擇在清晨和傍晚温度較低時採摘，不要在陰雨天氣採摘，採摘時要觀察藤蔓上的葉子是否變黃。2、預冷香瓜要將香瓜套上泡沫網套經過挑選、分級後裝入竹筐中，然後存放至陰涼場所等待自然降温，或者建造預冷間進行降温。...