土豆的營養價值與食用功效，請問土豆的營養成分有哪些？

土豆營養豐富可以作為主食。

土豆的營養成分有脂肪、蛋白質等。

馬鈴薯營養豐富，富含多種維生素及礦物質。

土豆的營養成分豐富含有蛋白酶和礦物質。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。

土豆的營養成分，有脂肪，有蛋白質，還有維生素。