大棚種植茭白的方法詳解

茭白是水生植物，在南方很多地區，都走茭白在種植。不過，在一些地方，也有用大棚種植茭白的，種植效果與收益還不錯。今天，小編帶來大棚種植茭白的方法，一些茭白大棚種植的經驗之談，一起來看下吧。

大棚茭白的栽培經驗

在採用大棚種植茭白的過程中，有經驗的種植户，往往能花費更少的成本，獲得更大的收益。那麼，大棚茭白的栽培經驗有哪些，讓我們一起來了解下。

1、選用良種

小蠟苔雙季茭白，該品種具有早熟和適宜秋栽等特性，茭肉質地白色細嫩不易變青。

2、適時搭棚和揭膜

一般可採用毛竹和白色農用薄膜於冬至前後搭建大棚，棚寬5.5米，高2.0米，長度根據田塊而定。通常於清明前後氣温回升後揭去薄膜，讓茭白在常温下孕茭一段時間。

3、適時移栽（補苗）

10月下旬露地秋茭收穫結束後，及時清理茭白老葉，淺水灌溉，讓老茭墩露地冬眠一段時間，約在12月底1月初老茭墩萌發出新苗高20釐米時，拔取部分苗移到新棚內栽植或補空墩。

老茭墩每穴保留15株苗，新建棚每穴插7-10株苗，每棚插5行，株距0.5米，每畝栽1300墩左右。

種植茭白的常用大棚類型

1、小拱棚

在茭白大棚的設施分類中，將跨度1~2米、拱高低於1米的棚室稱為小拱棚。小拱棚骨架可以為毛竹片、細竹竿、荊條或直徑8毫米鋼筋等能彎弓支架的材料。實際大多采用毛竹片，毛竹片寬25~30毫米，長度視需要而定，但要等長。覆蓋材料主要為厚0.10~0.15毫米的薄膜，0.03毫米厚的薄膜也受歡迎。

浙江等茭白產區有的採用跨度1.5米左右、拱高0.8米左右的小拱棚，竹片間隔1米左右，長度隨田塊而調節;也有的採用跨度1.2米、拱高0.4米的塑料小拱棚。

2、中棚

在茭白大棚的設施分類中，將跨度3~6米、拱高1~2米的棚室稱為中棚。中棚骨架多采用竹片或竹竿，稱作竹架中棚。

浙江等地茭白栽培中主要採用跨度5.5-6米、拱高1.8-2.0米的中棚，中間有立柱，長度以田塊而定。薄膜選用0.08毫米厚、8米寬的多功能無滴膜。也有的用跨度3-5米、拱高1.3~1.7米的中棚，竹片間隔0.8米左右，長度隨田塊調節。竹架中棚造價較低，便於推廣。

3、大棚

在茭白大棚的設施分類中，將跨度6米以上、拱高2~3米的棚室稱為大棚。

現有大棚骨架大多為鋼管，與一般旱生蔬菜栽培中的大棚相同，由專業工廠製成構建標準，直接安裝即可。也有部分大棚採用水泥預製件。

4、遮陽網和地膜

在菱白的大棚栽培中，遮陽網和地膜用的比較少，近些年來幾乎不再採用。

茭白的大棚栽培技術

一、選種

選擇優良的品種進行培育種植是提高產量和大棚種植的要點，我們應該遵循早熟、適宜秋季栽培、質地白而細嫩的品種進行培育。

比如：小蠟苔雙季茭白、浙茭6號、台福一號等優良的品種。茭白屬於分株繁殖的植物，由於植物的特性所以茭白在種植時，一定要做到年年選種。

二、種植地要求

由於茭白的生長環境是以和諧冷浸田地、深泥田地以及一些淺水中生長。因此我們再選擇種植地的時候需要注意水源問題，同時肥沃的土地是保障茭白生長的必要條件，因此種前需要對土地進行整理。

一般情況下，冬季旱地需要在種植前半個月把給種植的土地疏鬆，施基肥，再種植前夕還需要整理一次；冬浸種場只需要在種植前3天整理即可。耕作前要施足基肥，以公頃計算，每公頃約施1500Kg雞糞類腐熟肥，以及30kg複合肥。

三、育苗

茭白生長過程中會有不斷分離的特徵，因此在育苗的時候我們一定要選留母鐘，選留母種以植株較矮、分櫱密集、生長整齊、葉片寬而無明顯下垂、茭肉肥嫩且整個植株無灰茭和雄茭的植株，並做標記。

為了更好的使茭白早熟，品質更高，我們通常用寄秧育苗方式進行，這樣還能提高品種的純度和茬口安排。具體的做法是在母株處於休眠期的時候將選好的母株整個挖到茭白種植田中寄植一定的時間後，再分苗定植，寄植的間距以15cm×50cm的間距進行栽植。需要注意的是寄植的土地要有足夠的基肥，一般我們按照公頃施1500kg有機肥即可。

育苗期棚內温度不能高於32℃，如若出現高温時需要咱棚兩頭及時通風，以避免燒苗。

四、移植

一般移植再4~5月進行，苗高達到25cm左右即可移植，移植時水土温度一定要在10℃以上進行，一般晴天的午後都能達到要求。

在定植時一定要遵循隨挖、隨分、隨栽的三隨原則，若出現過高苗的時候需要剪去葉子尖，讓所移植的苗保持在25cm左右，深度以老莖薹管剛好沒土為準，即可有效的預防移植後倒伏現象發生。

注意事項

定植密度不宜過密，一般以75cm×65cm的密度進行。定之前要施足基肥。

五、搭棚和揭膜

一定要選擇合適的時間進行搭棚，通常是在冬至前後的時期進行適時的搭棚工作，各地需要因地制宜，選擇合適的搭棚時間，根據田塊的大小決定搭棚的長度大小，一般寬和高是5.5米×2米的規格進行，揭膜也需要選擇適宜的時節，一般在清明前後的時間。

六、田間管理

1、施肥：茭白生長過程需要多次施肥，除了基肥以外，還需要在生長期間需要5~6次追肥，以春節為節點，分別在節前3次和節後2~3次的頻率進行。

第一次一般在發芽開始期，然後間隔約210天的時候進行第二次施肥，第三次一般在節前進行，其餘施肥在基部發扁孕茭期間適時追施即可。施肥是需要氮肥、鉀肥、磷肥合理配製追施，但每次尿素量不宜超過25斤/畝。

2、灌溉：一般是淺灌為主，在茭苗成活前我們保持3~6公分的水層即可，成活之後只需要乾濕間斷的方式即可

3、換氣：為了保證茭白的生長速度，需要對大棚室內空氣和外界的空氣進行交換，保證室內空氣的新鮮。

操作方法：在天氣正常的時候中午打開棚兩側的開口進行換氣，當室內外温度接近時要封閉。

4、除草及防蟲害：有及時出去雜草和做好土壤透氣性，切記不能用除草劑。在生長期間一定要做好培土工作，以防止倒伏。生長期間做好螟蟲等蟲害的防治事宜，主要以預防為主。

注意事項

在茭白的種植過程中，一定要適時的分批採收，大棚茭白一般是在4月左右採摘，要比正常種植的要早將近一個多月，當然產量也是比普通種植的要翻倍。