茭白科學種植技術
茭白是我們生活中比較常見的水生蔬菜,又名高筍、茭瓜,食用價值非常的高,且男女老少皆宜。茭白的適應力強,一般水池、淺水塘皆可種植,那麼茭白到底要如何種植呢?下面和小編一起去了解下吧!
茭白科學種植技術
1、茭田選擇:茭田應選擇光線好、土地平整、土層深厚、有水源的保水保肥力強的田塊,以有涼水經過的水田,或近水庫可利用庫區深層水灌溉的地塊最好。
2、翻耕施肥:翻耕茭田,每畝施入腐熟農家肥3000千克或濃人糞尿2500千克,如前作是水稻田,還要增加基肥的用量,並耙平,然後灌水2-3釐米,做到田平、泥爛、肥足。
3、適時定植:在4月至5月上旬,當茭苗高20釐米左右、水田土温10℃以上時即可移苗定植。如果選用老茭墩育苗的,此時將老茭墩連根挖起,用快刀順着分櫱着生的方向,按3-5個健全分櫱為1墩進行縱劈分墩,分墩要求帶老莖,劈時儘量少傷及分櫱和新根,並做到隨挖、隨分、隨栽。如茭苗過高,可剪去葉尖,使苗高保持在25-30em,防止栽後倒伏。定植密度一般為行距70-80em,墩距65釐米,並分大小行,大行為走道。每畝定植1200墩左右,保證6000株基本分櫱苗。定植深度以所帶的老莖薹管沒土為度,以晴天下午栽種為好。
茭白的品種選擇
一般要求種性強,上市集中,經過幾次精選的田塊作種苗,其茭墩內無雜株、無雄株,具體的操作方式是:
1、在茭白收穫之後,從大田中挖起茭墩,選擇帶老莖一根的茭根,用快刀切割下帶泥的小墩茭白根做種苗,每畝大田準備1200-1300個茭墩備用。
2、一般選好、分好的茭墩堆置時間不宜過長,最好在大田整理好後,再從其它大田中進行茭墩分苗、選苗後及時移栽。
田間管理
1、除草:茭苗栽植成活後至封行期間,最好能結合追肥時耘耥除草,使土壤活化,提高土壤通透性和土壤温度,提高肥料利用率,促進茭苗,一般除草2-3次。
2、疏苗剝去黃葉:為使茭苗大田通風透光良好,要及時拔除株叢內過密的弱分櫱(小苗),同時用泥填入株中間,使植株向四周展開生長。在生長髮育後期及時將植株外圍的黃葉老葉剝去。
3、病蟲害防治:近年來,隨着茭白的種植,病蟲害發生的趨勢越來越重,不時發生白葉枯病、鏽病和葉蟬、蚜蟲的危害,應及時防治。
4、適時收穫:一般茭白在5月份陸續成熟,成熟時茭莖變粗變圓,心葉短縮。採收期長達至10月。可間隔5-7天採收一次,採收時應注意清潔田園,防止病蟲害的發生。
茭白的種植條件
1、土壤:茭白對土質要求不高,但不宜連作,以耕作層深、富含有機質的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大,生長期長,需肥量大,需要肥沃的土壤,多施基肥,分次追肥。
2、濕度:茭白整個生長期間不能斷水,但茭白又是出水作物,所以水層又不能太深,水位要根據茭白不同的生育階段進行調節。
3、温度:茭白喜温、不耐寒冷和高温乾旱,在5℃以上開始萌芽,適宜温度為10~20℃,分櫱期適宜温度為20~30℃。孕茭期適宜温度為15~25℃。
4、光照:茭白要求陽光充足,空氣流通。因植株高大,田間容易鬱蔽,所以要進行合理的密植,生長後期要勤除黃葉、老葉增加通風透光,有利於分櫱產生。
通過以上內容,相信大家對茭白的種植方法有了更深入的瞭解。茭白是一種非常營養且綠色食品,經常吃可補虛健體、美容減肥、利尿止渴,茭白的食用方法也比較多樣化,味道脆嫩可口,喜歡吃的可以自己種植一些哦!
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