茭白種苗價格多少錢一斤,茭白的種植條件
茭白含有豐富的蛋白質、維生素B1、B2、礦物質等,嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。在醫學方面具有一定的作用,且對黃疸型肝炎方面非常有益,那麼茭白種苗在市場的價格是多少錢一斤呢?
茭白種苗價格多少錢一斤
茭白不可以用種子繁殖,通常是用分株方法進行繁殖,種株的價格一般在2~4元左右一株,但因種株的品種、質量、產地等不同價格差異較大。茭白種株的好壞直接影響茭白的結茭率、產量和品質,但由於黑粉菌侵入的時間、數量和栽培管理水平的差異,常引起種性退化,導致雄茭、灰茭的出現,所以每年應嚴格優選種株。
茭白的種植條件
1、土壤:茭白對土質要求不高,但不宜連作,以耕作層深、富含有機質的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大,生長期長,需肥量大,需要肥沃的土壤,多施基肥,分次追肥。
2、濕度:茭白整個生長期間不能斷水,但茭白又是出水作物,所以水層又不能太深,水位要根據茭白不同的生育階段進行調節。
3、温度:茭白喜温、不耐寒冷和高温乾旱,在5℃以上開始萌芽,適宜温度為10~20℃,分櫱期適宜温度為20~30℃。孕茭期適宜温度為15~25℃。
4、光照:茭白要求陽光充足,空氣流通。因植株高大,田間容易鬱蔽,所以要進行合理的密植,生長後期要勤除黃葉、老葉增加通風透光,有利於分櫱產生。
茭白有哪些品種
1、浙茭二號:浙茭二號為雙季茭白中熟品種,茭形較短而圓胖,表皮光滑、潔白、質地細嫩,無纖維質,味鮮美。田間生長勢較強,葉色青綠堅挺,抗逆性強,適應性廣,優質,高產。
2、水珍一號:水珍一號茭白屬中晚熟品種,適宜春栽,耐高温,夏茭產茭高峯期為6月中旬至7月中旬,秋茭高峯期為9月中旬至10月上旬,適應性廣,高產優質,畝產1786.6~1986.7公斤。
3、麗茭一號:麗茭一號茭白生長勢強,株型較緊湊,茭白個體較大,外觀潔白光滑,肉質細嫩,畝產1500~2000千克,適宜在海拔400米以上高山地區種植,成熟期在7月下旬到8月中旬。
吃茭白需要焯水嗎
1、吃茭白最好進行焯水處理。其實,用茭白做菜通常是不需要焯水的,但茭白中也含有較多的草酸,如果擔心攝入過多的草酸,還是焯水後再做菜更加安全些。而且,茭白焯水的方法非常簡單,把切好的茭白放在開水裏燙1分鐘就可以了。還可以把切好的茭白放在大碗裏,倒入開水稍燙一會再做菜也行。
2、茭白之所以要焯水是因為茭白中的草酸含量很高,而草酸會在腸道內與鈣結合成難溶的草酸鈣,而草酸鈣是難以被人體吸收的,不僅影響人體對鈣質的吸收,還會有結石的風險。但是,草酸是能溶於水的,特別是水温較高時比較容易擴散到水中,在吃茭白前進行焯水能去除大量的草酸,從而促進鈣質和蛋白質的吸收。
茭白又名高瓜、高筍、菰筍、菰手、茭筍。其實茭白的作用和用途還是非常廣泛的,它不緊可以炒菜,還在醫藥方面起到不小的作用呢。以上就是對茭白的介紹,如果還有不懂歡迎以下留言。
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