食用菌雜菌污染的主要防治方法

食用菌是一種保健食品，因其生產週期短，許多食用菌栽培也不脱袋，它們既不宜下藥，也不宜下一般農藥，並且作用效果也不大，因而，食用菌病蟲害的防治必須堅持以防為主，綜合防治方針，主要在於防。防治主要有以下幾方面：一是應選擇空氣新鮮、場所幹淨、通風良好、涼爽乾燥、水源清潔、遠離倉庫、畜禽舍無污染源的場地作栽培場；二是搞好環境衞生，對場地預先採用甲醛、硫磺、敵敵畏等高效低毒的藥劑進行嚴格消毒，藥劑經常輪換使用；三是嚴格要求無菌操作，把好無菌關；四是對染雜菌袋採用深埋、漚肥、火燒等集中處理。