冬季食用菌常見蟲害的防治方法

食用菌在菌絲生長階段並不嚴格要求潮濕條件，但在出菇或出耳時，環境中的相對濕度則需在85%以上，而且需要適合的温度、通風和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在温度較低的春、秋季或在低温地帶（15℃左右）出菇；草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區的高温條件下結實。

然而初冬季節，温差的拉大，使得原在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害，更加劇了防治的難度。實際生產中，不少菇農不注意預防，而一旦發生蟲害後，使用大量化學藥物以求快速殺滅，結果往往難盡如人意。

物理預防：由於原料中有活蟲或蟲卵，所以不要直接進行生料播種，起碼要發酵處理後再用，採取熟料栽培或用於制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲，對購進的菌種在轉接前應仔細檢查，防止出現帶蟲接種現象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網，防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒佈石灰隔離帶，以防爬蟲類害蟲進入。

藥物預防：1.拌料時加入辛硫磷等藥物，用量一般為每1000公斤乾料用藥100毫升左右，生料栽培時隨拌料加入即可，發酵料栽培的用藥時機為後一次翻堆前加入，經高温和悶堆，殺蟲效果很理想。

2.在棚外一定距離內，在清理廢料後，可使用高效殺蟲藥物，如敵百蟲等予以殺蟲，切斷害蟲來路。

3.棚外及棚室通風口、進出口，使用氯氰菊酯類高效低殘留藥物予以噴灑，以防爬蟲類進棚。

4.菇棚內一般可噴灑氯氰菊酯等藥物殺蟲，使用阿維菌素殺滅蟎蟲，對菇蚊、菇蠅類害蟲，有條件的可使用高效驅蟲靈進行驅避。